
部队火锅的用料
辣白菜
100克
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蟹足棒
4支
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香菇
2朵
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鱼豆腐
4个
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金针菇
1小把
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青椒
1个
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午餐肉
3片
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洋葱
1/3个
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年糕
6片
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冻豆腐
4片
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面饼
1块
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韩式辣酱
2大勺
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原汁酱油
1大勺
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白糖
1中勺
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高汤(清水)
1大碗
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芝士
1片
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部队火锅的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
配菜洗净切好备用。
步骤3
将准备好的配菜码入锅中。
步骤4
用两勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。
步骤5
再加一中勺白糖。
步骤6
搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。
步骤7
把调好的酱料淋在菜上。
步骤8
再加入1大碗的高汤。
步骤9
开大火煮开后转中小火,将蔬菜煮至7-8成熟。
步骤10
加入面饼。
步骤11
再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。
步骤12
全部煮熟端锅上桌。
步骤13
部队火锅做法简单,热气腾腾,吃的太爽了。
部队火锅的烹饪技巧
1、部队火锅辣白菜,豆腐,年糕是标配。其他蔬菜,肉类随意添加即可。
2、根据个人口味添芝士和海苔。
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