【原】酱汁浓郁，可口劲爆的小龙虾咖喱饭

小龙虾咖喱饭的用料

小龙虾尾 500克	胡萝卜 半根
土豆 半个	洋葱 1/4个
食用油 20克	咖喱 2块
米饭 2碗

小龙虾咖喱饭的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   小龙虾尾解冻后洗净。   

步骤3   土豆，胡萝卜切和龙虾尾差不多大的滚刀块，洋葱切丝备用。   

步骤4   锅中宽水煮开，下入龙虾尾焯2分钟后沥水捞出过凉水。   

步骤5   将焯好的龙虾尾剥出肉。   

步骤6   另取一锅，锅中适量油烧热，下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。   

步骤7   加入适量的高汤或水。   

步骤8   加入咖喱块（挤入咖喱汁）中火咕嘟咕嘟。   

步骤9   待汤汁变得浓稠时加入龙虾肉和洋葱。   

步骤10   再咕嘟一下即可。   

步骤11   出锅装浇在米饭上面。   

步骤12   相当入味，可口劲爆的小龙虾咖喱饭。龙虾球和米饭融入浓浓的咖喱汁，吃完还想再来第二碗。