酱香辣椒肉的用料
红烧肉
100克
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青辣椒
3个
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红辣椒
1个
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蒜苗
适量
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香菇酱
20克
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油
适量
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味极鲜味汁
1汤匙
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白糖
少许
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鸡粉
少许
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酱香辣椒肉的做法
步骤1
备好食材,将大块的红烧肉洗净后切丁
步骤2
辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱,备好味极鲜味汁
步骤3
热锅倒油,将肉粒大火爆香
步骤4
倒入香菇酱翻炒均匀
步骤5
调入味极鲜味汁
步骤6
倒入辣椒粒翻炒均匀
步骤7
倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
步骤8
端起平底锅抛炒均匀食材即可铲起
步骤9
成品图
步骤10
成品图
酱香辣椒肉的烹饪技巧
香菇酱和味极鲜都是咸的,不用再加盐了。
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