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排骨年糕 1.排骨焯过洗涤备用，年糕切条。 2.锅里热油，放葱姜蒜爆香，入排骨煎一下，导入老抽，生抽。 3.翻炒片刻之后导入足量开水，大火烧开，放蒜和桂皮八角。 4.中小火20分钟，汤汁收一半，放年糕，继续炖10分钟至汤汁粘稠。  黑芝麻核桃粥 1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。 2、锅中水烧开放入大米和糯米。 3、大火煮开加盖小火炖煮。 4、核桃芝麻炒香。 5、然后用蒜臼捣碎。 6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。 7、放入黑芝麻和核桃仁。 8、搅均匀煮上2分钟关火。  辉煌金碧蛋炒饭 做法：2只鸡蛋打散；切葱花，红椒粒；起锅热油，倒入蛋液，炒散；加冷米饭翻炒变热；倒入适量蚝油，撒入葱花和红椒，点少量盐炒匀即可。  |
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