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 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“粢饭团” 的美食做法。昨天是国庆节，我在家里做了八菜一汤，和家人一起欢度了国庆佳节。由于昨天的家宴太丰盛了，吃的全是硬菜。所以今天早晨就打算给家人做一道营养美味的风味早餐“粢饭团”。这道菜做起来有点复杂，不过味道超级好吃，而且还特别有寓意。放在国庆节吃，意义不一般。粢饭团对我们北方吃货来说，是一种舶来品，是一道地地道道的南方美食。但随着全国饮食文化交流的加快。如今北方人吃到正宗的南方美食已经不是一件多么复杂的事情。粢饭团不仅晚上可以吃，也可以早晨吃。 粢饭团是江南的名小吃，也是营养健康早餐。这做法与寿司有点相似，根据家人的口味不同，可以添加肉松、油条、榨菜、生菜等配料。可以前一天晚上把米饭煮好，材料准备好。第二天早上起来把米饭热一下，把食材包起来就可以了。粢饭团一年四季都可以做着吃，但它更是秋天的绝佳早餐，一次多做几个存冰箱，吃时热一热，好吃方便！粢饭团口感软糯，味道层次富有层次，吃上一个就能管饱。特别适合老人孩子吃，如果每次吃它的时候，再搭配上一碗热乎乎的豆浆食用，一上午都不觉得饥饿。最近这段时间，我都做了好几次这样的早餐，女儿她也很喜欢吃。秋季做早餐，我就喜欢这一款，热量超级低，满满都料，孩子好喜欢。现在我把这道“粢饭团” 的美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。 糯米 / 红米 肉松 / 油条 / 咸菜丝 / 生菜 1、糯米200克，红米100克，榨菜，肉松，生菜适量，油条一根。 2、淘洗完大米和红米，加少许清水浸泡1小时，让米粒吸饱水分。 3、浸泡好的糯米和大米沥干水分，倒入电饭锅内胆里，倒入水量刚刚没过米表面一厘米左右就可以，不需要加太多水。 4、打开电饭煲盖子，米饭软糯适中，粒粒分明，把米饭用铲子翻动散热。
5、一张保鲜膜上面铺一层适量的糯米饭，米饭尽量铺的薄一点，在分别放上生菜，肉松，榨菜和油条。
6、借助于保鲜膜，包住饭团，完全把馅儿包里面，定型几分钟，一个圆形状的粢饭团就做好了。
7、吃的时候一点一点撕下保鲜膜，每一口都是丰富的馅料，美味又可口，比寿司好吃。
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