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中国一共有34个省级行政区，其中包括23个省。要说哪个省是水果大省，人们第一时间想起的是山东。山东素有“果篮子”之称，盛产各种水果，尤其是苹果，山东烟台苹果在全国各地都有售卖，不仅如此还远销海外。令人意想不到的是山东并非中国水果第一大省，中国水果第一大省是陕西。  相信很多人都会觉得很意外，在人们的传统印象当中，陕西与黄土高坡直接挂钩，不适合种植水果。其实并非如此，陕西就像是一个大型的果园，种满了南北方的水果。据了解，2020年，陕西省园林水果面积1731.72万亩，大约相当于两个上海的面积。陕西水果产量惊人，2020年，全省园林水果产量高达1808.03万吨，苹果1185.21万吨、猕猴桃115.83万吨、枣109.91万吨。  从数据上不难得出陕西省苹果产量最高，约占全省水果总产量的65.6%，令人震惊不已。在超市中，即使能够看到陕西苹果，一般情况下也很难认出来，不过要是在电商平台上，则可以清楚地看到产地。在网上购买苹果时会发现，很多卖苹果的商家都是来自于陕西省。陕西苹果与山东苹果相比，没有好看的外表，果面比较普通，但胜在糖分高，特别甜，让人吃了还想再吃。  陕西南北狭长，北有内蒙古，南有四川，中间跨越三大气候带，中温带、暖温带，以及亚热带，秦岭和北山又从境内穿过，将陕西省划分为三大板块，陕南、关中，以及陕北，看起来就像是“三个省”一样，而且三地饮食文化差异也比较大。正是因为这样特殊的地理位置和复杂的气候才造就了陕西丰富多样的水果。  看到猕猴桃、蜜桔、木瓜等水果，很多人第一时间想起的可能是南方。因为在北方很少见到这些水果，然而令人意想不到陕西南部竟然也产这些水果。陕西南部气候温暖，具有江南特色，这里的水果也有江南风范。秦岭南北一带盛产猕猴桃、汉中有城固蜜桔、安康有白河木瓜等等，个大饱满，鲜嫩多汁，口感极好，并没有因为身在北方而失了味道。  陕西中部为关中平原，平原不像山区适合种植苹果、梨等水果，这里反倒适合种石榴、柿子、西瓜等水果。临潼石榴、富平柿子、大荔西瓜、户县葡萄等等，每一个都很有名气，味道自然不用多说。陕北地区，黄土高原之上，中国红枣和苹果的主产区，尤其是苹果，产量约占全国的1/4，也许你没有吃过陕西苹果，但一定听说过。  最后，陕西，中国水果第一大省，盛产各种各样的水果，是水果爱好者的天堂。如果陕西人向你介绍他们家乡的水果，别再一脸懵逼，问他们“陕西不是只有黄土高坡吗？”的问题了。陕西最不缺的就是水果，若是有机会不妨尝尝看，吃了之后，感觉好吃，兴许会“停不下来”。  |
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