 
文字原创 / 保和堂  上一期，尽色兄写了赛珍珠，说起美食和美女，他总是洋洋洒洒，口沫横飞的，我今天换个口味，说说鲁迅。 在保和堂的心目中，文学作品品质的高下只有一个，那就是审美上的高度与人性挖掘的深度。所以，文学家一般也应该是美食家。 我学生时代有三怕，一怕文言文，二怕写作文，三怕？对，三怕周树人。大家一定还背过：鲁迅原名周树人，文学家、思想家、革命家…… 一个明明名字里有“人”的人，却成为了大家尊敬而有距离感的“神”。鲁迅先生的文章，目前正在教科书里被逐渐删除，可惜可叹，其实很多人并未真正读懂先生。  先生是文学家，同时也绝对当得起“美食家”。但凡如此，须有真性情和真才情。先生曾在江南水师学堂就读，因考试成绩优异，而获得一枚金质奖章。先生并没有炫耀，而是用奖章换了几本书和一大串红辣椒，吃货本色彼时已展露头角。 先生笔下的美食，常常一带而过，看似无足轻重，然而细细一品，或童真或苍凉，其实蕴含着五味杂陈的人生。  美食家应该是满怀童趣的鲁迅先生是幸运的，出生在绍兴，从小就生活在美食遍地的江南。
这是《从百草园到三味书屋》里的文字，充满了童真和趣味。酸酸甜甜的覆盆子，不仅吸引了儿时的先生，也在一定程度培养了先生的美食味蕾。  美食家应该是专业的绍兴人喜欢吃蟹，常常清蒸，有时也用酒蒸，称之为“醉蟹”。
秋高气爽，吃蟹的季节来了。爱蟹的朋友们，我们品鉴下鲁迅先生在《论雷峰塔的倒掉》的选文，专业不专业？想吃不想吃？  美食家应该是有品位的从日本回国，先生在北京生活了14年。先生的日记中，很大一部分都与吃有关。他对北方菜非常喜欢，足迹几乎遍布北京城大大小小60多家餐馆。
广和居的炒腰花和“三不沾”等是先生的最爱。
从点菜、烹饪再到吃饭、食疗，显然，在吃的方面，鲁迅是一个有品位的高手。  美食家应该是爱憎分明的一个有品位的吃货，不仅懂得吃的层次，而且对吃有独到的追求。有所吃，有所不吃，好恶分明。 鲁迅去过很多地方，会以吃喝的水准来评判一个地方是否宜居。先生不喜欢福建，原因居然是“福建菜实在太难吃（有点主观）”。
现在大家去厦门旅游，发现美食遍地。保和堂想，鲁迅先生居功至伟。   美食家应该是有执念的说起鲁迅先生不为人知的一面，最让人感到惊讶的，无疑是先生竟然和张爱玲一样，对甜食有着非比寻常的挚爱。 他甚至在每个月领了工资之后，他都要到一家卖糕点的店铺，花上1块银元，买上20块糕点。看到这里，保和堂会心地笑了。  鲁迅先生在《马上日记》一文中，记载了一段有关他吃柿霜糖的故事。 一位河南朋友邮寄了一包柿霜糖给先生，偏爱甜食的先生自然是毫无抵抗力。可当时的先生，嘴上正好生了一些小疮，许广平对他说，柿霜糖性凉，对治疗他嘴上的小疮很有好处。 先生听了，马上将剩下的柿霜糖收了起来，留着以后再生疮时慢慢食用。 收是收好了，但是一想到吃柿霜糖时满满的幸福感，先生在床上辗转反侧，难以入眠，索性起床寻来吃了。 对于自己的行为，先生进行了一番辩解：因为我忽而又以为嘴上生疮的时候究竟不很多，还不如现在趁新鲜吃一点，不料一吃，就又吃了一大半。 哈哈，没毛病的理由。一个有执念的吃货，才是可爱的“美食家”。 鲁迅先生曾曰过：世界上本没有美食，喜欢吃的人多了，便有了美食。鲁迅先生还说：觅食是人类最正当的行为，美食是人类的天使。 所谓天才，不过是把别人喝咖啡的功夫，都用在吃清炖火腿加柿霜糖加螃蟹加茴香豆上了。先生就是这样的天才，服帖。 有道是： 文学美食相交融，写透人性方称雄。 凉时思暖属寻常，苦中加甜也普通。 有凉有暖本天道，亦苦亦甜轮回中。 腹有诗书何所用，口无美食且不同。 文字原创 感谢转发 |
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