【原】咖啡网纹面包

咖啡网纹面包的用料

面粉 350克	咖啡粉 5克
酵母粉 4克	白糖 20克
鸡蛋 1个	牛奶 130克
黄油 10克	盐 3克

咖啡网纹面包的做法

步骤1   350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐，充分搅拌均匀，发酵到3倍大。   

步骤2   发酵好的面团按扁排气，再正形成球形，放入发酵盆，再次发酵到2倍大。   

步骤3   在表面划上几刀排气。   

步骤4   烤箱预热180度，烘焙40分钟。   

咖啡网纹面包的烹饪技巧

从烤箱取出后，要放凉再密封保存。