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秋季润燥 多喝汤补补水

 伊莎贝拉的勇气 2021-10-14

秋季润燥 多喝汤补补水

图片来源于太平洋亲子网

  ·润燥汤料:莲子

  莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。莲子有安神助眠的功效,还能促进肠道蠕动,预防和缓解便秘

  推荐食谱:莲子猪心汤

  食材:

  猪心半个、莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙

  做法:

  1、莲子洗干净,掰开,去掉莲子心。

  2、将猪心洗干净,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。

  3、将猪心切块。

  4、将红枣洗干净,去掉枣核。

  5、取一口汤锅,放入猪心、莲子、红枣和姜片,倒入适量的清水,用大火烧开之后,换成小火炖1.5-2个小时。

  6、炖煮好的汤调入盐,拌匀即可出锅。

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