自从减脂开始,鸡肉就是我的首选,鸡胸肉也是最易操作的美食! 柠檬鸡丝用料
柠檬鸡丝的做法步骤1、番茄切碎,入锅,加1勺生抽熬制,番茄酱。(不喜欢吃番茄皮的可以用刀在番茄上划十字,开水烫1分钟,取出去皮) 步骤2、备料,黄瓜切片备用,大香菜♥小米椒♥蒜,全部混合切碎(越细碎越好)。青柠檬对半切开,切出一两片备用,其余挤汁,与米椒蒜末混合搅拌。 步骤3、黄瓜垫碗底,鸡胸肉煮熟用手直接撕成条状,铺在黄瓜上,将混合好的小米椒蒜末全部倒在鸡胸肉上,依次加入1勺白砂糖,1勺陈醋,1勺白醋,2勺生抽,熬制好的番茄酱,翻拌即可。 步骤4、最后把切好的柠檬片放在最上面,装饰。铛铛铛铛~色香味俱全的肉肉做好了,可以开动咯! 柠檬鸡丝的烹饪技巧1.煮鸡胸肉前,顺着纹理,把肉解成小片后再煮,时间就大大缩短了。 2.鸡肉是否煮熟,用筷子往肉里戳,很容易戳进去,就表示熟啦! 鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等 |
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