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电饭锅煎无皮鸡胸的做法 用料：无皮鸡胸一块、酱油、盐 做法：1、鸡胸肉放在盐水里泡十来分钟，捞出冲干净挤干水分切斜切几刀 2、加椒盐，胡椒粉和酱油腌一下 3、锅里放一丁点油，煎至表面发黄，用筷子戳一下，不再软趴趴的时候就是好了 香煎鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉一块 黄酒适量 食盐适量 耗油一勺 芦笋看自己的喜欢程度备料 柠檬2片 橄榄油 适量 做法：1、鸡胸肉上深深的斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟 2、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用 3、中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉 4、待鸡肉变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入 5、加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可 6、摆盘时把煎畸形人剩下的汁滴在芦笋上 注意：按照个人口味，如果觉得太干可以在第四步转小火前加适量会， 另外，吃之前滴几滴柠檬汁更美味哦！ 电饭锅30分钟—番茄时蔬鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉 150克 番茄 1个 时蔬（我用的小白菜）适量 酱油 盐 做法： 1、鸡胸肉去皮撕成条状，加适量酱油和盐腌制2h（中午买回来解冻就可以腌制了）番茄切块 2、将番茄倒入电饭锅孩子能够，按下煮饭键，饭勺翻炒 3、到番茄油少量出汁时加适量盐 4、加小白菜继续炒啊炒~ 5、炒到出汁较多的时候，放入腌制好的鸡胸肉 6、继续翻炒，直至鸡胸肉熟透 注意： 发现没有，全程没有加水，喜欢浓汁的可以不用加水哦，根据个人喜好，加适量的水都是可以的 西柠煎软鸡的做法 用料：鸡胸肉 ，鸡蛋，黑胡椒，盐，白醋，柠檬汁 做法： 1、鸡胸肉稍微拍一下，用盐和黑胡椒腌制半小时 2、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊 3、把岩石好的鸡排浸润再蛋糊中，确保完全沾上蛋液 4、锅烧热，加少量油，放入鸡排煎熟后取出切片 5、制作西柠汁：柠檬汁，白醋糖搅拌匀后勾芡，制作完后淋在鸡排上 注意：鸡胸肉比较柴，事前一定要拍松，蛋糊挂的稍微厚点，鸡排外壳可以更松脆，如果想鸡排更入味并且喜欢软糯的口感，可以在西柠汁做好后把鸡排放回锅内，和汁充分混合后装盘，想要更爽脆一些，就直接把汁淋在鸡排上。 黄瓜拌鸡丝的做法 用料： 黄瓜1根， 鸡胸肉1块，红椒2个，八角1个，葱，姜， 蒜，盐，醋，植物油，花椒，耗油，大蒜，辣椒油 做法： 1、锅里放入冷水，放入鸡胸肉大火烧开，加葱姜，八角，转中火煮10分钟再关火焖10分钟，捞出放凉，撕丝 2、锅里热油，放入花椒，爆香后关火，捞出。蒜砸成蒜泥或者蒜末 3。黄瓜切丝红椒切丝，加鸡丝，花椒油，蒜末，盐，醋，耗油，辣椒油搅拌均匀即可 鸡胸肉蔬菜色拉的做法 用料：鸡胸肉200克 虾仁适量 生菜2颗 黄瓜1根 千岛酱 料酒 盐 做法： 1、鸡胸肉洗净切片，放入适量料酒和盐，腌制15分钟 2、鸡胸肉腌制好之后放沸水中煮熟，用手撕片。虾仁液放沸水中煮熟捞出 3、黄瓜洗净，切片，放在盆子底部，生菜洗净用手撕成小片，盖过黄瓜，放到一半时倒入适量千岛酱 4,、继续撕生菜，放入盘中 5、把熟虾人放在盆子的外围边，并把撕好的鸡胸肉放在最上面 6、最后再均匀的浇上千岛酱即可 注意：因为怕搅拌不均匀，所以生菜撕到一半就倒入少许千岛酱了 茼蒿拌鸡丝的做法 用料： 茼蒿1大把，鸡胸肉1小块，食物油1小勺，生抽1大勺，香油2小勺，芝麻1小提，红辣椒适量 做法： 1、茼蒿掐去根部，洗净 2、鸡胸放入冷水中煮熟，取出，撕成撕 3、另外烧一锅水，放入1小勺食用油 4、放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可 5、取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段 6、和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，均拌即可，最后可以撒点红辣椒圈 |
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