与层林尽染的北方相比,江南的秋天是有些静谧的,栾树的金黄、桂花的芬芳都掩在郁郁葱葱的碧绿里。爱美食、爱生活的人们,从传统里顺应了应时而食的原则,也从从容容地选择新鲜肥美的地产风物,为家人奉上美味;或者以江河湖海赐予的阔大心胸,尝试各地风味,借鉴、创新,分享给亲朋,在三两杯小酒的微醺中,安稳了现世。 本期,小编们就跟着李强大厨来到了上海长宁区的美天新遵义菜市场,在这个服务周边居民生活的从容之地,安安稳稳地挑选当季食材、各地风物,再从容烹饪,希望与您一起,不负菊黄,不负秋光! 美天新遵义菜场 上海市长宁区遵义路760号 荆芥 带鱼 山药 口蘑 |
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