【原】韭菜炒香干

韭菜炒香干的用料

韭菜 1小把	香干 4块
红椒 1/3个	盐 适量
油 适量	生抽 1汤匙
蚝油 半汤匙

韭菜炒香干的做法

步骤1   主料；   

步骤2   韭菜洗净切段；红椒去籽切丝；   

步骤3   香干洗净，切细条；   

步骤4   炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄；   

步骤5   加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水；   

步骤6   不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。