【原】蚝油茄汁拌面

蚝油茄汁拌面的用料

面条 150克	番茄 1个
西兰花 2小朵	胡萝卜 1段
番茄酱 1汤匙	蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙	醋 半汤匙
白糖 少许	盐
油

蚝油茄汁拌面的做法

步骤1   材料；   

步骤2   胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；   

步骤3   番茄切小丁；   

步骤4   面条放沸水煮熟；   

步骤5   捞出过凉水沥干；   

步骤6   胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；   

步骤7   酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；   

步骤8   锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；   

步骤9   加入面条拌匀，淋入 酱汁；   

步骤10   再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。