黑豆木耳乌鸡汤的用料
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乌鸡
450克
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黑豆
50克
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秋木耳
10克
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干香菇
5朵
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桂圆
15颗
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瘦肉
70克
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生姜
2片
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盐
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黑豆木耳乌鸡汤的做法
步骤1
本次选用的是男厨的东北秋木耳。收到包装精美很有特色。
步骤2
小小片无根蒂的木耳
步骤3
其实本次所用香菇也是男厨的西峡香菇，香味浓郁
步骤4
准备好材料
步骤5
黑豆和香菇提前泡发洗净，香菇可以切小块
步骤6
泡发好的木耳，肉质肥厚
步骤7
乌鸡块洗净，瘦肉切块，焯水后捞出冲去沫
步骤8
所有材料一起放锅中，加清水2000ml
步骤9
大火烧开后转小火煲一个半小时
步骤10
喝的时候加盐
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