五彩年糕的用料
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年糕
200克
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玉米
半根
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豌豆
60克
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胡萝卜
1根
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香菇
6朵
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洋葱
半个
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红椒
半个
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椒盐粉
适量
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盐
适量
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油
适量
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五彩年糕的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
香菇提前泡发
步骤3
年糕切粒
步骤4
玉米剥粒，泡发的香菇切粒
步骤5
洋葱、胡萝卜和红椒分别切粒
步骤6
锅里烧开水，把玉米粒和豌豆焯熟
步骤7
热油锅，把年糕煸炒到焦黄盛出待用
步骤8
再热油锅，倒入香菇炒一会儿
步骤9
加入洋葱、胡萝卜和红椒炒匀
步骤10
加入年糕、玉米和豌豆翻炒，加盐和椒盐粉调味炒匀即可
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