炸过的油，这样做能快速回清，和新油一样，既省钱又健康！

导读：你们知道吗？炸锅的油其实还是可以重复利用的，但里面难免会有一些残渣和沉淀，我们该如何处理呢？其实很简单，一起来看看吧！

【如何快速回清炸过得油？】

1.将淀粉和水以1:1.5的比例混合在一起，搅拌成均匀的面糊。注意面糊不能调太稀，否则就不能吸出油里的杂质了。

2.开火将油温加热至8成热，油面开始冒烟后把筷子放进去，不断冒泡就说明油温合适了。

3.将面糊均匀地倒入锅里，把碎的残渣搅拌到一起，那些黑乎乎的杂质就被面团吸附过去了。

4.捞出面团，再看看油，清澈得就跟新油一样了！

最后，二丫要提醒一下大家：只要油的反复使用次数不超过3次，控制好油温，不要让油温过高，就完全不用担心油会变质！

学会这招，再也不用担心炸过东西的油被浪费了！快试试效果如何吧！