大家是不是已经吃腻了正常的包子啦,是不是看着那些百种一样的包子,是不是有点麻木了。虽然包子是特别好吃的,但是外观真的是太单调,今天教大家包子花样包法,让大家重新喜欢包子! 【麻辣素馅花式包子】 材料:面粉300克,酵母4克,温水适量,麻辣香菇酱半瓶,芹菜杆数根,白萝卜半根,大葱半根,植物油适量,盐适量,紫薯粉少许,揉面用面粉约100克 制作过程: 1.面粉准备好,酵母入盆中; 2.将手温状的温水将酵母溶化; 3.面粉入酵母水中,少量多次倒温水,用筷子搅拌成絮状,再手揉成较光滑的面团,蒙上保鲜膜,在温暖湿润处进行基础发酵; 4.芹菜杆、白萝卜清洗干净,萝卜刮掉外皮,大葱半根,仲景麻辣香菇酱准备好; |
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