一提到酸奶 大家可能第一时间联想到的是“健康” 不少小姐姐们都希望酸奶喝得健康有营养 最好喝了不容易长肉肉…… 什么样的酸奶最健康? 说实话,我们也不专业,也不太懂 于是请教了专家 专家们给出的回答也都不太一样 但是既然大家有需求 我们就一定要想想办法 于是,我们这两天从 超市、便利店和电商平台上 买来了46款酸奶产品 (看看这里面有没有您经常喝的几款?) 我们在46款产品中发现,这4款是大家常说的“原味无添加”的酸奶,也就是配料表里除了牛奶和菌种,再没有任何其他的添加成分。 光明如实发酵乳 和润纯酸奶 乐纯二三三三倍零脂肪希腊式发酵乳 优诺冰岛式酸奶(原味) 这3款酸奶从产品配料表来看,也是生牛乳做的,没有加糖。 光明如实0蔗糖原味风味发酵乳 和润0脂风味发酵乳(无蔗糖) 简爱父爱配方原味吸吸酸奶 不久前,北京市消费者协会发布了20款酸奶的比较试验,15种发酵乳、风味发酵乳样品均符合各产品标签中声称的乳酸菌数量。其中乳酸菌总数最高的产品为明治保加利亚式酸奶(清甜原味),达到3.4×109CFU/mL;乳酸菌总数最低的产品简醇0添加蔗糖风味酸牛奶,其含量达到2.2×108CFU/mL。5种巴氏杀菌热处理风味发酵乳样品由于发酵后经过热处理,样品乳酸菌总数检测结果均小于1000CFU/mL。 一般食品的配料是按照由多到少的顺序排列的,越靠前含量越多。为了让大家方便阅读,我们把46款酸奶产品配料表里排前五的成分都整理出来啦,由于表格里的文字是小编人肉码上去的,如果您发现有错字,请告诉我们,我们马上更正! 来源:上海市消保委 |
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