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萝卜鸡蛋汤
备用食材:白萝卜,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱花,枸杞
制作过程
第一步:白萝卜去皮,洗净,先切成片,然后再切成粗细均匀的细丝。
第二步:准备三个母鸡蛋,煎成荷包蛋备用。
第三步:起锅烧油,放入萝卜丝,炒至变软去辛辣备用。
第四步:加荷包蛋和适量开水,再加少许虾皮,盖锅煮3分钟。
第五步:加盐,胡椒粉调味,撒上葱花,枸杞点缀。
来自: wyk1014 > 《美食》
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