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食品特色： 不用一滴水，一滴油，一粒盐。 食品原料： 猪手（猪前蹄）：2只 花椒：适量 八角：2个 姜丝：适量 生抽：适量 老抽：适量 冰糖：适量 香叶：2片 蒜丁：适量 皇后猪蹄制作方法： 1:钢丝球擦洗后，水管下冲洗食材后，用益之源净水器的水加一点碟新洗洁精浸泡食材十分钟，去腥。 2:将浸泡后的猪手用益之源净水冲洗一下，切成小块，摆放在安利皇后锅里（我用的是2L锅） 3:配料单里的配料备齐。生抽酱油适量另装小碗，生抽调味，老抽上色根据食材多少自行调减。 4:把汁均匀浇在猪手上，其他配料随意撒上即可！ 5:盖好锅盖，中火，上蒸汽后转小火，中途不要打开锅盖。大概二三十分钟的时候打开锅盖将猪手翻面后继续小火，二三十分钟后即可出锅 6:营养美味的无水无油无盐红烧猪手出锅啦！ |
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