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秋高气爽的时节，寒气日益加重，人体的进补十分重要。秋季的时候将身体补好了，更有利于平安度过冬天。 现在很多人进补都走进了误区，一到秋天，鸡鸭鱼肉轮着来，美其名曰：进补，于是待秋冬过去，来年春天一个个肚肥腰圆，三高、疼风纷纷找上门来。 其实呀，进补并不需要大鱼大肉，也不要花很多钱，秋天进补，多吃这4个宝贝，便宜又健康！饱腹感强低热量，比大鱼大肉强！  天气寒冷，人体需要的能量也更多了，一日三餐之外总觉得肚子饿，家里上学的娃娃总说还没到第四节课肚子就咕噜叫了，强烈要求早餐来点饱肚子的。 天天大鱼大肉，我还担心会养出一身膘呢，想要饱腹感强的，那就各种粗粮走起吧！ 今儿个用秋冬4宝来做一道超级营养的美食——【大枣红薯糕】。 大枣红薯糕的主要食材是红薯，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，它的饱腹感特别强，由于富含纤维素和果胶，所以具有阻止糖分转化为脂肪的功能，对减肥、防治便秘十分有效，被称为秋季之宝。  其余三宝分别是百合、红枣、枸杞。 百合含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，能提高免疫力，秋天多吃百合，既可清热润肺，又能滋补益中。 红枣性平、味甘，人脾、胃二经，有补气益血之功效，是益气健脾的主品。中医常用红枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。 枸杞具有补益肝肾、润肺止咳的功效，用眼族多吃枸杞，能预防视力减退。体质虚弱、常感冒抵抗力差的人最好每天食用枸杞。 将它们四种最适合秋天食用的食物混合起来做成早餐，营养好吃又简单，当点心也超赞哦！  【大枣红薯糕】 主料 百合120克 红枣40克 枸杞20克 红薯9克 面粉100克 水50克 辅料 酵母粉3克 做法：  食材都准备好。  百合清洗干净，切成碎末，红薯蒸熟碾碎，红枣去核后切成丁，枸杞用清水稍微泡软即可。  面粉加水混合成较稠浓的面糊。  将碎百合、红枣丁、枸杞和红薯都倒进去，拌匀后加入酵母粉，充分搅拌成细腻的面糊。  将面糊放在温暖的地方发酵半个小时左右，直到内部出现大量的孔洞。  用刮刀将面糊中的孔洞拌散，将面糊中的气体排出来。  用刮刀铲起一团面糊，放在手心稍微整理成团。面团比较粘手，最好带上手套操作。  团好的面团放在垫了粽叶的蒸锅里，大火蒸20分分钟就可以了。 小贴士： 面团比较湿润，很粘手，需要带上手套操作，或者直接用铲子铲一团，用另一个铲子稍微整理一下即可。 |
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