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怎样才能抓准顾客心思,用这2种方法帮你轻松搞定

 阿铎1 2021-10-27

“民以食为天、食以菜为鲜”,菜品新鲜是餐饮老板必要追求的,但现在的餐饮老板只追求菜品的质量就能够获取更多顾客流量吗?

现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的时候,现在“酒”再香,餐饮老板如果没有优惠活动,没做适当的营销策略,只怕餐饮店铺会永远沉寂在深巷里。

线上餐饮店铺想要更多顾客,就要在必要时间主动出击,主动设计优惠“陷阱”,使用精准的营销,才能抓住更多人心。

做好精准营销,第一步就是确认发劵时间。确认发劵的时间,可在美团商家版上,对比今日和昨日的顾客订单高峰期。在高峰期期间发优惠券,更有效地吸引更多顾客。

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精准营销关键一点就是—让顾客感受到优惠。所以第二步,就是确定优惠券的金额。优惠券金额是发放优惠券目的决定的,如果餐饮老板目标群众是昨日进店却未下单的顾客,那么优惠券发放的金额不用太高,优惠金额可低于满减金额的第一档位,设置优惠金额在1-3元即可。例如发放一个满10元减1元、满20减3元的优惠券。

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如果餐饮老板的目标群众是新客,那么优惠券设置力度可扩大,例如多设置一个新客立减、新客送赠品等优惠活动。

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通过对比两种优惠券方式,选择更有效的优惠劵。

以上才是精准营销的正确方式,千万别胡乱营销。在正确时间段选择合适的优惠方式,才能在高速发展的社会上,真正的不怕“巷子深”。

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