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一棵榆树，全身都是宝，5种用法，15种病皆可治疗 榆科榆属植物榆，以果实（榆钱）、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮，晒干或鲜用。叶，夏秋采摘，晒干或鲜用。根皮秋季采收。生于河堤、田埂和路边，山麓、沙地上亦有生长。分布于东北、华北、西北、华东、中南、西南及西藏等地，长江以南多系栽培。 中医认为，榆钱性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿之功效。对失眠、食欲不振、小便不利、水肿、烧烫伤及妇人带下、小儿疳积等病症有明显治疗作用。 皮、叶，甘，平。能安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。 榆木叶，甘；性平。能清热利尿；安神；祛痰止咳。主水肿；小便不利；石淋；尿浊；失眠；暑热困闷；痰多咳嗽；酒（查皮）鼻。 榆枝，为榆科植物榆树的枝。夏、秋季采收树枝，鲜用或晒干。甘；性平。能利尿通淋，主治气淋。 榆皮涎，为榆科植物榆树茎皮部的涎汁。四季可采，割破茎皮，收集流出的涎汁。能杀虫。主治疥癣。外用：适量，涂敷。 榆树具体治疗作用如下： 1.榆钱生吃： 将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 2. 榆钱煮粥：
将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。
3.笼蒸榆钱：
先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。
4. 榆钱做馅：
将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。
5.榆钱粥： 取榆钱100克，大米250克，葱花及调料适量。将炒锅内放油(色拉油佳)，加火烧热，以葱花炝锅，加水烧沸，放入大米煮至米饭黏稠，而后放入榆钱、调料，煮5~8分钟即成。此款口感滑润清香，有健脾和胃，清心安神之功，体虚纳差、烦躁失眠患者食之尤佳。特别提醒：胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
6. 消水肿 榆树嫩叶作汤喝，消水肿。
7. 酒齄鼻 榆树嫩叶加水煎汤洗酒齄鼻。
8. 接骨
接骨以榆树内皮15克，酒调包敷患处。
9.止血 用榆树内皮15克研粉，撒布患处。 点分享 点收藏 点点赞 点在看 |
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