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两个11岁男孩,一个住进ICU,一个重度肝硬化,都因这个饮食习惯

 个人图书馆CCT 2021-11-04

2021年10月据浙江大学附属第一医院微信公众号发布的病例,今年11岁的轩轩(化名)身高一米四多一点,体重110斤。

一天吃晚饭时,轩轩吃了3碗饭及一大桌子的菜、肉,直吃到实在“吃不下去”,然而吃完饭没多久,轩轩就开始肚子痛,而且越来越厉害,还出现了恶心、呕吐的症状。后来到医院检查发现轩轩的血淀粉酶、脂肪酶等指标超过正常3倍以上,肌酐也大大超过正常数值。

浙大一院重症医学科副主任、之江院区监护室主任李彤介绍,“完善各项检查后,我们诊断他为急性重症胰腺炎,并且已经出现急性肾损伤、呼吸衰竭等并发症,同时,检查结果显示,这个孩子为重度脂肪肝。”

“超重或者肥胖的人群,发生重症胰腺炎的概率是正常体重人群的好几倍,而且肥胖或者超重急性胰腺炎患者的死亡率也会升高很多。”浙江大学附属第一医院儿科主任王春林说。①

同样是因为饮食无节制,同样11岁的另一个男孩则被检查出重度肝硬化。

深圳市第三人民医院收治了一名年仅11岁的肝硬化患者。早在1年前,当时10岁的小男孩就是中度脂肪肝。

2020年5月,小男孩又回到了医院复诊,病理报告显示:非酒精性脂肪性肝炎伴肝硬化,肝硬化等级是S3-4,属于重度肝硬化。家人怎么也没想到,11岁的孩子竟然会得重度肝硬化。

据家长介绍,孩子从小就胃口好,一顿能吃2、3碗白米饭,爱吃红烧肉等荤菜,也喜欢吃重油重盐的食物,每一顿都要吃到撑才罢休。结果就是孩子越吃越胖。②

孩子小时候吃的胖,只会带来更大的危害

肥胖是各种慢性病的发病动机,这点无论大人小孩都一样!而小时候吃的胖,可能为将来带来更多危害。

1、血管硬得早

2019年《柳叶刀儿童与青少年健康》(The Lancet Child &Adolescent Health)发表的一项研究显示,肥胖青少年的动脉血管,在十多岁时就已经开始变得僵硬。

该研究长期追踪3423名儿童的肥胖趋势,在受试者17岁时,研究人员评估了他们动脉血管的僵硬程度。在调整性别、血压、血脂、体重等变量后,发现体脂总量与动脉僵硬度呈正相关;进一步分析肥胖趋势变化,研究人员还发现,持续体脂过高的人群动脉更为僵硬。而动脉僵硬度高是动脉粥样硬化一个明显的信号,会增加心梗、中风发生率和心血管疾病死亡率。③

2、导致性早熟

首都儿科研究所附属儿童医院内分泌科主任医师陈晓波2018年7月在健康时报刊文中指出,超重和肥胖是诱发儿童性早熟的重要原因。而性早熟的一大危害是孩子提前终止长个,结果导致成年身高较矮,如果不及时治疗,还会给孩子的心理发育、升学、就业和婚姻等带来很多不良影响。④

3、儿童脂肪肝

首都儿科研究所流行病研究室主任米杰2019年11月在健康时报刊文指出,儿童脂肪肝患者越来越多,并且发病年龄越来越小,尤其肥胖的儿童更易患脂肪肝。首都儿科研究所流行病研究室对1500名北京市中小学生的一项调查显示,肥胖儿童中脂肪肝的检出率达10.2%,是正常体重儿童的51倍,严重肥胖儿童中的检出率则高达40%以上。⑤

4、影响性功能

儿童肥胖医学专家、哈尔滨医科大学客座教授李继琦2015年7月在健康时报刊文中指出,体重严重超常的7至12岁儿童,由于正处在青春启动期的初期,身体的脂肪堆积,会导致自身内分泌失调,脑垂体脂肪化,并直接引起生殖系统的发育迟缓。肥胖男孩的发病率为90%以上,女孩为50%以上。这样的男孩儿成年后,容易生殖器微小,性欲低下,甚至产生性功能障碍,不能与伴侣过正常的性生活,而且还会逐渐女性化;女孩子则会性发育不良,月经失调,严重者还会导致终生不孕。⑥

5、糖尿病风险高

2017年,由北京大学公共卫生学院、中国营养学会等单位联合编写的《中国儿童肥胖报告》指出,儿童肥胖相关的健康危险还可持续至成年期。成年后,肥胖儿童患高血压的风险是正常体重儿童的4~5倍;肥胖儿童发生糖尿病的风险是正常体重儿童的2.7倍;与体重持续正常人群相比,儿童期至成年期持续肥胖的人群发生糖尿病的风险为4.3倍;发生代谢综合征的风险高达9.5倍。⑦

6、心理问题突出

除了对身体健康的伤害外,超重儿童心理健康问题同样不容忽视,在成长期间承担额外心理压力、遭受他人恶意中伤的情况也十分普遍,成为超重儿童成长中建立自信心、肯定自身价值的阻碍。据调查,有近1/2肥胖儿童因在集体中受到歧视、伙伴关系不良、自我感觉差而不愿在集体活动中表现自己;70%以上的肥胖儿童因身材被同伴起外号或担心穿不上漂亮衣服,存在明显的自卑感和孤独感。⑧

儿童控制体重,看看官方建议

保持健康体重的关键是“合理膳食”和“科学运动”!

2018年,国家卫健委发布的《中国青少年健康教育核心信息及释义(2018版)》给出了非常具体的建议:⑨

1、保证一日三餐,定时定量,进餐速度不宜过快。

2、每天吃早餐,保证三餐营养充足、均衡,量适宜。

3、食物多样,争取做到餐餐有谷类、顿顿有蔬菜、天天吃水果,适量摄入鱼禽肉蛋。

4、保证每天摄入300克奶或奶制品,常吃豆制品。

5、合理选择零食,在两餐之间可选择适量水果、坚果或酸奶等食物作为零食。

6、不偏食节食,不暴饮暴食。

7、少吃油炸食品和高脂肪食物。

8、饮食要清淡,少吃腌制和熏制食品。

9、足量饮水,首选白开水,少喝或不喝含糖饮料。

10、课间休息,要离开座位适量活动。

11、运动方式要多样化,应包括适当的有氧运动、抗阻运动、柔韧性训练等。

12、每天累计至少1小时中等强度及以上的运动(以运动过程中呼吸急促,心率加快,感觉不能轻松讲话为度)。

本文综合自:

① 2021-10-11 浙大一院《11岁男孩进了ICU,还被下了病危通知书,竟是因为……专家:家长们都注意了!》

② 2020-06-17深圳市第三人民医院《痛心!11岁娃重度肝硬化,竟和这件小事有关!》

③Dangardt F, Charakida M,Georgiopoulos G, etal.Association between fat mass through adolescence andarterial stiffness:apopulation-based study from The Avon Longitudinal Study ofParentsandChildren[J]. The Lancet Child & Adolescent Health,2019.

④ 2018-07-30 健康时报 《儿童肥胖竟能导致性早熟?小儿内分泌知识了解一下》

⑤ 2019-11-12 健康时报 《脂肪肝更爱“苹果型”儿童,轻中度多可逆》

⑥ 2015-07-24 健康时报 《儿童肥胖将危及性能力》

⑦ 2017-05北京大学公共卫生学院&中国营养学会等《中国儿童肥胖报告》

⑧ 郭锡熔. 肥胖儿童心理及治疗[J]. 江苏卫生保健, 2002(01):2-3.

⑨ 2018-09-25 国家卫健委《中国青少年健康教育核心信息及释义(2018版)》

本文编辑:张萌

审稿主任:杨小明

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