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食材:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克、菜籽油、精盐、鸡粉、酱油、绍酒各适量
做法:
1.将冬菇洗净去蒂片成片,冬笋洗净切成片,青菜心洗净。
2.锅内倒入水,放入冬菇、冬笋烫一下,捞起控水。
3.锅内倒入菜籽油烧热,下入青菜心稍炒,调入精盐、鸡粉、酱油、绍酒,倒入冬菇、冬笋翻炒至入味,盛在盘内即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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