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黄豆 芝麻,降脂降糖的“黄金搭档”

 mxb08 2021-11-05


已有充分证据显示,在改善不良生活方式、降压、调脂、降糖、戒烟、减肥等多种降低心血管危险因素的措施中,降压和调脂是最重要的,甚至比血糖的控制还要重要。

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降压降脂

破局大招

包括

生活方式干预

和药物治疗

生活方式干预是基础

贯穿血脂管理的

全过程

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饮食调节是不可忽视的方式。中医讲究药食同源,美味的食材同样也拥有着强大的“助攻”内涵。

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这一道养生药膳

您不了解一下吗

材料:黄豆100克,黑芝麻20克,盐适量。

做法:黄豆洗净,用水浸泡半天,黑芝麻炒焦研粉;先将黄豆加水煮成粥,煮沸后再加入芝麻粉、盐调味即可。每日当早点吃。

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黄豆味甘,性平,归脾、大肠经,可健脾宽中、润燥消水。《日用本草》记载,黄豆能“宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒”。现代研究表明,黄豆含大量蛋白质和脂肪,还含有多种维生素及矿物质,其脂肪有降低胆固醇的作用,对动脉硬化、高血压也很有效。

芝麻又称胡麻,味甘,性平,有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》记载,芝麻能“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。研究表明,芝麻能降血糖,其中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。两者合用,具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、降血脂、降血糖、延年益寿、瘦身美容等功用。适用于血脂水平过高者,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

来源丨《医药星期三》

编辑丨周思初

二审丨张越

终审丨刘慧英 张如贤

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