山东两夫妻卖小吃，老板娘笑容感染人，客人大多为老板娘而来

山东单县有一对年轻夫妻卖鸡汤，他们家和别的店铺不同，别的店铺基本上是白天做生意，他家生意是在晚上做。老板说，在单县大家一般都是白天喝羊肉汤，晚上基本上会吃点别的，所以他选择在晚上卖鸡汤。

店里男顾客居多

由于客人太多，喊话的时候必须大声，所以老板娘的嗓子都哑掉了。到店里来吃饭的客人大部分都是男客人，据说这一半的男顾客都是来看老板娘的。有人问老板吃不吃醋，老板很豁达地说：“吃个饭而已，没啥好吃醋的。”老板娘就很谦虚，有客人问她：“大家都是看了视频冲你来的吗？”她笑着说：“不是冲着我来的，主要是我们家的鸡汤确实好喝。”

要我说，老板娘算不上绝世大美女，但是笑容非常感染人，她头发稍显凌乱，这是由于一天到晚在店里跑乱的。老板娘91年出生，身材瘦小，却十分精神，累了一天依然微笑待人，我想这才是大部分顾客喜欢她的原因吧。

生意火爆，店里店外都坐满了人

这家店的生意非常好。店里人声鼎沸，到处都挤满了客人，用水泄不通来形容一点也不为过。厨房里请的厨师忙得不可开交，他一只手给旁边的碗里打佐料，另一只手在锅里搅动，真是一刻也不能闲着。帮忙的店员也手忙脚乱的，生怕一不注意就打翻东西，或者把汤碗倒在客人身上。店外摆了几张桌子，桌子旁边都坐满了客人。

一天卖1,000碗

老板的父亲说，在单县他们家的鸡汤销量是第1名，每天能卖1000多碗，就算已经把鸡汤全部卖完了，都还有客人源源不断地到他们店里来。每天凌晨12点是他们家生意最火爆的时候，有的时候已经两三点了才关门打烊。

一碗汤8元钱

这家店的鸡汤是非常实惠的，一碗汤只收8元钱，里面的配料非常丰富。碗里有鸡肉丝、粉丝和鸡蛋，汤里放了香菜和香油，喝起来非常香。粉丝用的是细粉，吃起来Q弹有嚼劲却又不硬，鸡蛋也特别嫩滑，打得非常均匀。非要说点不足，那就是鸡肉丝的分量偏少一点吧，不过一共才8块钱，还是蛮划算的了。

这家店开了很久了，老板娘说，之前是公公婆婆在开，现在他们年纪大了，在家看孩子，她和她老公接手生意，以后还会一直做下去。