【原】韩式部队火锅

韩式部队火锅的用料

辣白菜 100克	豆腐 100克
金针菇 1小把	黄豆芽 1小把
西葫芦 半个	午餐肉 6片
年糕 100克	葱伴侣六月香辣椒酱 2大勺
高汤（清水） 1大碗	盐 适量
蒜 2瓣	葱 1段
食用油 适量

韩式部队火锅的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   豆腐、午餐肉、西葫芦切片，金针菇煎去根洗净，黄豆芽去根洗净，还准备了几个泡菜饺子。   

步骤3   蒜切片，葱切葱花。   

步骤4   锅中适量油烧热下葱花蒜片爆出香味。   

步骤5   加入2勺葱伴侣六月香辣椒酱。   

步骤6   将葱伴侣六月香辣椒酱炒香后加入足量高汤。   

步骤7   大火煮开，尝一下咸淡，适量加点盐调味。   

步骤8   加入豆腐，豆芽，年糕，辣白菜和饺子。   

步骤9   在饺子煮熟后转中小火。   

步骤10   最后加入金针菇和西葫芦片，煮30秒左右。   

步骤11   出锅装盘，如果喜欢吃芝士和泡面的还可以煮进去。   

步骤12   这个冬天的第一顿火锅，暖心又暖胃。   

韩式部队火锅的烹饪技巧

配菜可以根据个人口味撘配，还可以加芝士和方便面饼。