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“从前的日色慢，车、马、邮件都慢……”木心的一首《从前慢》打动了很多人很多疲惫无奈的心灵，在这喧嚣嘈杂的世界，都市的生活节奏匆忙急促，放慢脚步，享受生活似乎离我们慢慢远去。所以除却生活的重担，我们也要注意养生保健。今天，我就给大家介绍一种养生保健的不二选择——枸杞子。枸杞子别名“苟起子”或“甜菜子”， 为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。有滋肾润肺、补肝明目之效。枸杞分为“红枸杞”和“黑枸杞”，黑果枸杞味甘性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物，为此黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。 而在生活中我们常吃到的却是红枸杞，红枸杞的果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，红枸杞的营养价值也非常的高，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕健忘、等病症。现代药理学研究也证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞可以作为家中的必备品，四季都可品尝。春天，万物复苏之际，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补可以单独服用，泡一杯枸杞水，鼻纹清香，舌尽甘甜，疲倦了一天的身体，在淡淡的温馨中舒展。又或者放一颗在嘴里细品，一丝丝苦涩钻入味蕾，但这苦却不胜苦瓜，淡淡的却又充斥着甜意，有一种先苦后甜、苦尽甘来的感觉。苦、酸、甜交织在一起，三味杂陈。夏天，酷暑炎热之际，总是渴望一壶甘凉的茶水来消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。秋天，秋高气爽之际，空气干燥，总会感觉到口干唇裂，秋衣秋裤也难抵萧瑟的秋意。所以吃些枸杞子，并配一些滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。 冬天，白雪皑皑之际，我们总是将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。这是时，枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、巴戟天、金匮肾气丸等，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。枸杞的香气，从盖与杯的缝隙中溢出，思绪缠绕，夜已深，茶已凉，愿枸杞清香能伴我入梦…… 网络编辑：达芬旗 文字来源：巳笙 图片来源：网络 本期责编：艫韽
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