【原】香蒸鸡脯肉

香蒸鸡胸肉的做法

　　1.将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液，使其味道更佳。

　　2.切鸡肉的时候，应保持切口宽度不超过10cm，慢慢往里深入。鸡肉很软，很容易切。

　　3.时间控制好，保持鸡肉嫩滑。