百灵·美食丨牛肉生煎包

立冬过后，低温环境使人体对温补食材需求增多，而牛肉就是此时的进补佳品，因为牛肉脂肪含量低，富含的营养物质可为机体提供能量，有效抵御冬季寒凉。以牛肉、面粉为主要原料制作而成的牛肉生煎包，底壳金黄香脆，馅心味道鲜美，是冬季一道美味的淮扬风味小吃。