
蜂蜜酱油烤鸭的用料
鸭子
1只
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苹果
1个
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生抽
2勺
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蚝油
2勺
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大蒜粉
1勺
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五香粉
1勺
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姜
2片
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盐
适量
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糖
1勺
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蜂蜜
适量
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醋
1勺
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白芝麻
少许
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蜂蜜酱油烤鸭的做法
步骤1
把鸭子清洗干净,沥干水分后用盐、生抽、糖揉搓鸭子全身。
步骤2
再次沥干水分放入密实袋,加入生抽、蚝油、大蒜粉、姜片、五香料揉匀匀,放入冰箱冷藏腌渍隔夜。
步骤3
蜂蜜+醋拌匀。
步骤4
苹果切小块,塞到鸭子的肚子内,扎紧。
步骤5
串上烤叉,刷上调配好的蜂蜜。
步骤6
放入空气炸烤箱180度25-30分钟即可。
步骤7
成品照
步骤8
成品照
步骤9
成品照
蜂蜜酱油烤鸭的烹饪技巧
制作时不需要预热,可直接送入烤箱。烤箱的温度不是绝对的,根据自己的烤箱做出调整。
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