南瓜大家都很熟悉，是人们餐桌上的常见菜，它能炒着吃也能煮着吃，还能做成南瓜饼和南瓜粥等多种特色不同的美食，那么吃南瓜对人类身体有什么好处呢？相信很多人都对这个问题感兴趣，想知道吃南瓜的好处，今天我就做这方面的介绍，能让大家知道吃南瓜好处也能让大家了解南瓜的功效。 
吃南瓜有什么好处 1、抗衰老 人们多吃南瓜能提高身体的抗衰老能力，因为南瓜中还有丰富氨基酸和多种维生素与矿物质，这些物质被人体吸收后，能清除身体内的有害物质，并能防止身体内过氧化脂质生成，它能提高人体组织细胞的活性，能增强身体抗衰老能力，可延缓多种衰老症状出现。 2、美容养颜 美容养颜也是人们吃南瓜的重要好处，人们吃南瓜以后能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能防止身体内色素生成，它能淡化色斑，紧致肌肤，会让人类皮肤弹性明显增加，可防止皱纹生成，会让人类肤质变得越来越好。 
经常吃南瓜的好处与功效 1、预防癌症 人们经常吃南瓜能吸收丰富的胡萝卜素和番茄红素这些都是重要的抗氧化成分，他们能防止人体内出现氧化反应，并能清除身体内的多种致病菌，可防止人体细胞癌变，对人类高发的癌症有特别好的预防作用，另外南瓜中含有的微量元素锌还能清除身体里的亚硝酸铵，这也是它能预防癌症的重要因素。 2、预防糖尿病 人们经常吃南瓜还能预防糖尿病发生，因为南瓜是一种低糖食材，他还含有一些天然降糖成分，可防止人体血糖升高，能让人类血糖保持正常稳定状态，能从根源上阻止糖尿病出现。南瓜对人类的心血管也有一定保护作用，能防止血压血脂升高，也能也止动脉出现硬化，经常食用还能降低血栓和心脏病的发病率。 今天为大家介绍了南瓜的功效与作用，能让大家了解吃南瓜的好处有哪些，能对南瓜的保健功效有更全面的了解，可以平时生活中放心食用它，食用后会有特别好的养生功效出现。 3、南瓜的食用方法 补中益气：糖醋南瓜丸：将南瓜去皮、瓤，洗净切块。上笼蒸熟后，取出控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状。锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小丸子，入油中炸至金黄色时捞出。锅内放入底油，倒入清水，加白糖和少许盐，用水淀粉勾芡，淋入少许香醋，倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适于脾胃虚弱之泄泻、体倦者食用。 瘦身美容：冰汁南瓜：南瓜去皮切块，蒸至软糯，摆盘中；银耳泡发，洗净，汆烫，捞出沥干。纯净水烧开，放冰糖熬至化开，晾凉，再放银耳一同入冰箱中冰镇。食用时，淋冰糖汁和银耳在南瓜上即可。此菜可祛斑润肤，消脂减肥。适于有雀斑、黄褐斑、皮肤干燥、肥胖者食。 降血糖：南瓜饼：将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，面团里也可加少量食用油，将南瓜面团直接压扁后油煎即成。常食可防治糖尿病，降低血糖。 补阴益气：南瓜灵芝羹：南瓜洗净切片，与灵芝一同放入碗内，上蒸锅蒸至南瓜烂熟成羹即可。灵芝补气养阴，养心安神，固身健体；南瓜补中益气，健脾和胃。二者合用成羹，可用于气阴不足之糖尿病的辅助食疗。 杀虫：糖蜜南瓜子：取新鲜南瓜，剥取南瓜子仁，放入研钵内，加入冷开水少许，将其研烂如糊状，加入冰糖或蜂蜜，一同拌匀即可。空腹服用，可杀虫，适用于小儿蛔虫病、小儿绦虫病等的辅助食疗。
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