实心莲子和空心莲子,圆圆的、小小的,圆圆的,白白青青的,还甜甜的,这就是莲子,它是夏天人们常常用来养生的小食材,它们有什么功效呢,告诉你功效可大着呢。 莲子:中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。 中医认为一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,长夏对应脾,脾胃是“后天之本,气血生化之源”,因此夏天是最适合养脾胃的。吃莲子可以 健养脾胃、养心安神 ,夏天把脾胃养好,不光可以安然度夏,还可以防冬病。 1、治久痢不止:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下。(《世医得效方》) 2、治下痢饮食不入,俗名噤口痢:鲜莲肉一两,黄连五钱,人参五钱。水煎浓,细细与呷。(《本草经疏》) 3、治小便白浊,梦遗泄精:莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱,空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散) 4、补虚益损:莲实(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大猪肚内,用水煮熟,取出焙干。上为极细末,酒糊为丸,如鸡头大。每服五、七十丸,食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)。 莲子饮 酸枣仁、柏子仁和莲子,三者搭配不但能养心安神,还能润肠通便。多用酸枣仁养心安神的作用就更好一些;柏子仁有些油滑,便秘的人更合适,但切记便溏的人要少用一点。二仁莲子饮既可以煮,也可以泡汤,阴虚火旺、虚烦不得眠的患者使用这个方法效果很好。 (银耳红枣枸杞莲子露) 莲子蛋茶 (红枣莲子蛋茶) |
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