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景德镇在元代青花瓷成熟中起到了举足轻重的作用，明、清时期为官窑所在地，其民窑产品占领了全国市场。其它偏远窑场相继衰落，处于次要位置，胎釉质、彩料不如景德镇大窑口，工艺、技术等也相应滞后，只能生产低档大宗产品，维持生机。 图1.1-1.5青白釉碗：釉不到底有宋代特征。但足墙宽，有不明显乳突，器口也没有变化等与宋、元时期正窑口瓷器有明显区别；断代只能下移不应上推，偏窑口至时碗内采用涩圈叠烧的多，综合比对此碗是明早期福建闽北窑口。 图2.1-2.5青花碗（缸）带垫烧涩圈瓷片：底足有手抓浸釉痕，见图2.1；底足中心两字应为”兴利“，见图2.2，解放后才出现“兴”字简化字。青花发色灰黑，为土青；胎色灰黄，多孔隙，杂质多 。 据窑址考古资料显示： 1）会昌县右水乡右水村发现明代中期青花瓷窑，从现场散落的大量瓷片可以看到，当时烧造大量采用涩圈叠烧方式； 2）南泊古瓷窑遗址，位于浮梁县旁边，该窑址烧造年代在明中期，是明代生产民间日用粗瓷规模较大的窑场。主要烧造青花瓷和白瓷，胎质略粗，装烧工艺为涩圈迭烧一种形式，多在底心草书体“福”、“寿”字样，笔法随意。 该瓷片主要特征与这两个明中期偏窑口所产器物基本相同。 图3.1-3.7茶叶沫碗：撇口过高、直，弧度不够，缺乏形体美；民国之前胎土人工淘冼、揉泥达不到这么干净、细腻，显得胎骨细白，且过于坚致；釉面火气仍较重，釉色不是鱼肚白；最关键宋、金至民国一般刮釉叠燒，而这件是碗内底心一圈未施釉，然后加白釉形成一太阳形，这与古瓷叠烧刮釉成垫圈形天壤之别。但它没有人为作旧，与八、九十年代仿品不一样。五十年代普通日用瓷有这种碗，看底足胎质、胎色不是景德镇窑口，适合其周围祁门或乐平偏窑口。挑选茶叶沬是一个冷门品种，内碗心涩圈叠烧加大产量，降低成本。 图1.1:青白釉碗 图1.2:青白釉碗底足 图1.3:青白釉碗釉面开片 图1.4:青白釉碗外壁不满釉 图1.5:青白釉碗内叠烧涩圈 图2.1:青花碗或缸底足瓷片 图2.2:青花碗或缸底内部“兴利“字 图2.3:青花碗或缸底足瓷片 图2.4:青花碗或缸底足瓷片 图2.5:青花碗或缸底足瓷片
图3.1:茶叶沫碗
图3.2:茶叶沫碗
图3.3:茶叶沫碗
图3.4:茶叶沫碗底足
图3.5:茶叶沫碗内叠烧涩圈
图3.6:茶叶沫碗
图3.7:茶叶沫碗圈足露胎处放大
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