|
比起只能看不能吃的普通花朵植株来说，我更喜欢种能够吃的香草们，它们长得又萌又可爱，而且作为配菜用来拍照实在是太棒了。 在今年我试种了很多品种：迷迭香、百里香、蒔萝、欧芹（两个品种）、牛至、薄荷（三个品种）、鼠尾草、香茅、紫苏，播了罗勒、紫苏、芫荽和香葱。
1.罗勒。种得最多的是甜罗勒，非常好种，春天播种，夏天水培再种回土里，就有了好多棵小罗勒。 甜罗勒的香气，在厨房不用手搓叶子，就能闻到。 做青酱。 只是入菜的时候用来装饰。 2.迷迭香。很喜欢迷迭香的枝叶样子，很适合拿来包装礼物啊，或者请客吃饭装饰餐盘，当然主要还是用来吃…… 尴尬的是这盆小的后来被我移盆就死掉了。。夏天的时候又买了一盆。 这次学聪明了，提前剪了几枝水培留种。
菜谱可以查看文末。
3.薄荷 都说薄荷好养活，种类太多，买了三次才终于买到喜欢的味道。
这盆味道不太喜欢。考虑空盆来种其它的。
喜欢这种薄荷的味道，用手搓一下味道就很浓郁，剪下来插水里当作装饰。
薄荷入水。 4.欧芹 买过两种，一种卷叶的【很萌】，一种不卷叶的【这种像芹菜叶了】
以上是卷叶品种。拿来剁碎烤面包吃，很好吃。
这一株是芹菜叶品种了，没有那么萌……新买了种子打算自己发芽种卷叶的。
常用于饭店摆盘。
5.牛至 长得跟疯了一样。
我说吧，长成了疯样儿。 6.蒔萝 亲手被我剪成了秃头，葬送了生命，本来长得很好很美……
7.百里香。 也是因为长得太好被我一剪子剪成秃头，最后死掉了。。 百里香品种也有很多，我养得是柠檬百里香，带柠檬味儿。
看背景里面星星点点的就是百里香。
秋天新买了一棵小苗重新种。
泡水了。 8.鼠尾草。没有拍照片，不过现在在阳台活得挺好的，试过一次水培没有成功。 9.香茅。也就是俗称柠檬草，泰国菜经常用的香料，种死了…… 10.紫苏。送过来的小苗不太好，没种活，在路边倒是发现很多……很容易活，虽然我种死了。。 11.碰碰香。新买的，听说碰一下就会有香气，还没浇过水，活得很精神~ 12.香葱。 用种子种没有成功，然后菜场买了有蒜头的种，最近顺手就可以加点葱到菜里面，幸福感爆棚啊。
比如这样
比如这样
还有这样子 执着于在各种菜上面撒上香葱。 真得是种了很多很多香草，搬家的时候有一些麻烦，几大筐花盆，在楼下等，大爷路过几次终于忍不住问我，你这花卖吗？ 不卖哈。 不过如果有杭州同城的朋友想种香草的话，我可以送一些好种的。^ ^ 当然最近杭州最香的是桂花啊。 相关链接： 也许还有人想问香草在哪买呢。 常买的有两家淘宝店：
一觉醒来还有期待。 {阿玫小酱。} |
|
|
