——西南行散记之六 今天真的是幸运。 去了个大早,正好还有一个桌子,没有排队,就吃到了传说中的珮姐老火锅。 还是具有神秘感的九宫格火锅。蘸料是特制的珮姐专料。点了喜欢的菜品之后,看到有“梅子酒”,我以为是一瓶,人家给上来了一壶,酒壶都特别有味道。 然后就开吃了。 正如美女服务员说的:老火锅是越吃越辣。姑娘已被辣到不行,嘴唇血红还在那里顽强坚持。 看到旁边等候的人群,想快点吃都不行,因为太辣(我们要的还是微辣),只好又要了一瓶重庆冰镇纯生来缓解一下。 对于我这个从小生活在晋南这样一个热的地方,吃着一个馒头从中间切开夹满了红红的辣椒长大的人来说,本以为吃辣是我从小练就的童子功,辣不算什么。 可是,重庆的辣让我真正体会到了什么是真正的辣。辣中夹杂着麻和烫还有一股浓浓的香味,让人欲罢不能。 吃到后来,我有一种要快阵亡的感觉,只好作罢。 不过,不得不承认,这是我吃到的有生以来的最好吃的火锅。服务生安顿说:要好好品一品食材才好,还告诉了我们每一种食材涮的时间控制。因此,这也是我平生吃的最认真的一次火锅。 不一会儿,不感觉到很热了,难道是火锅的热辣掩盖了天气的热?难道这也是重庆人喜欢吃火锅的原因?当然,这只是我的臆断而已。 昨天导游说,来重庆主要就是完成三件事:吃火锅,看夜景,赏美女。 重庆的火锅真的是火红、火辣、火爆。 横塘梅公子写于2017.8.1.下午3.39 谢谢您的赏读、点赞和鼓励🍵🍵🍵 |
|