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2019.12.15:生日快乐!汕头-潮州,牌坊街上遍地美食

 苗壮在路上 2021-11-21

今天是生日,然而要上路,不是特意安排,完全是顺其自然。大部分生日都是在路上过的,今天只不过是人在旅途中平常的一天。

本来计划中午退房后,去找一家早茶,吃一顿好的,给自己庆生。汕头有两家不错的早茶,都离火车站不算太远。上午退了房,准备乘公交车去吃早茶,等了很久没来车,看到一辆直接到火车站的K1路,这趟车是直达的,比其他公交车都快很多,于是临时改主意直接去火车站了,因为已经快中午十一点了。长途客运站离火车站不远,走到车站买了去往潮州的车票,看看还有些时间,就去街边找吃的。车站周边没有大饭店,都是街头小馆儿。看见一家猪脚饭生意很火爆,就去吃了,最简单的选择就是找生意好的饭馆。看见一种油皮包着肉的食物,一打听叫做卷章,是老板的老家惠来的特色食物。点了一份卷章饭,配了蔬菜跟炸豆腐,还真是美味。看来最美味的食物在街头,跟美味邂逅也算是一种缘分。

班车很顺利,而且是路过潮州市区的,可以沿途在市区各个站点下车。我走去预定的民宿,只有几百米远。房东的妈妈来得稍晚,房间还没有打扫,她一个劲儿地道歉,其实我没那么较真,旅途是很随意的,早点儿晚点儿都没所谓。这位房东妈妈见我人很和善,走的时候说可以把家里的自行车借给我骑。于是跟着她走到一公里外的老宅子,从杂物间里取出自行车交给我。其实如果是逛附近的牌坊街,是用不上自行车的,但是稍远的地方多少还是方便些。潮汕人很友好,在这里旅行每天都是愉快的。

回到家里歇了会儿,因为起得早,又赶路,还是挺累的。四五点钟出去逛牌坊街,这条超过一公里的步行街十分热闹,两侧的商铺一多半都是小吃排挡。美食如云,一时也选不过来了。房东人也特别热情,给我推荐了很多当地的美食,我一边自己找,一边按着房东的攻略,没走多远就吃了好几样,肚子又圆了。

今天就不走远,牌坊街就够我领略潮州的魅力了。这里还有一座广济桥,我去的时候天已经黑了,但又没到灯光秀的时间。我不想在生日这天在外面等太久,改天再来看夜晚的美景吧。在潮汕旅行,每晚最享受的就是沏上一壶鸭屎香,听着优美的音乐品茗。一个人的生日不寂寞,只要人在旅途,这一天天的日子就有意义。

简单午饭,在汕头客运站外的小饭馆吃的卷章饭,惠来特色美食。

牌坊街店铺里,免费在龙椅上拍照。

杏仁茶

我住在这个巷子里的民居,几分钟就能走到牌坊街。

桔子茶

一公里多的牌坊街,遍布牌坊。

潮州三宝之一的,老香黄。

鸭母捻,胡荣泉老字号。

鸡碗,这个在泰国也很流行,都是潮汕人带过去的。

凉茶铺子

古董店

古井

买了只鹅头,一斤多重,每斤45块,卤鹅的全身都是一样价钱。

潮州点心很多,味道很好吃,我每样买了一块试吃,走之前多买几盒。

佛手酥

红烧牛杂

这家牛肉丸紫菜汤很好吃,大家如果想买,我可以把他家淘宝店推送给你们。牌坊街四狮亭老厨,手锤牛肉丸。

牛肉丸店的老板很友好,给我讲了很多牛肉丸的知识。

夜晚的牌坊街很美很静

一只卤鹅头,十分美味。

买了好多种点心,在街上就吃了一半。

大徒弟范范午饭点了网红西餐厅的美食,当是为我祝寿。

史小姐亲手做的蚝烙,看起来比我在潮汕吃的还要好。

史小姐做的西点,给我庆生。

好朋友安妮为了吃了碗长寿面

去年的今天,在清迈陪妈妈做手术,难忘的一个生日。

三年前的今天,美艺带我去南邦一日游,最愉快的一次生日。

美艺

这位泰国导游跟我是同一天生日,缘分!她开的一家咖啡厅就是清迈周六步行街夜市路口。

三年前的生日晚餐,跟妈妈一家人在一起,那天还有我的老同学黄峻。

五年前的生日,在南印度的色拉寺,小喇嘛请我吃了好吃的蒸饺。

九年前的生日,老朋友安妮给我的祝福!

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