 昨天去超市采购了些食材，今天就在家里做饭。因为妈妈现在每天都要去医院看护她的姐姐，所以我也不用去妈妈家了。 中午我来蒸粉丝生蚝，把生蚝肉洗净，码放在粉丝上。用上了我的蒜泥神器，把大蒜跟小米辣一起打成泥，本来是应该用泡椒的，我没有那么齐全的食材，只能是用小米辣来配个色。蒜泥放进热油炸香，盛出备用，加入生抽蚝油，白糖食盐，拌匀撒在生蚝肉上。然后把生蚝上锅蒸八分钟，出锅再撒上香葱末，就可以吃了。 晚上继续做饭，我蒸了奶香小馒头。用纯牛奶和面，不放一滴水，加入酵母跟白糖。发好的面团，揉一下排气，然后揉成长条，切成小馒头，上蒸锅继续饧发半小时。上汽再蒸15分钟，焖三五分钟，出锅。馒头很香甜柔软，口感很好，不比上周在谢桐兴吃的差。好吃的馒头，需要配上个菜。我用上周美艺送我的荷兰豆，加上超市买来的鲜豆皮，炒了简单的下饭菜。油热后把肉末煸香，放些许蚝油，炒香。然后下入木耳跟鲜豆皮，调味加少许生抽，白糖提鲜。倒入荷兰豆，翻炒一分钟，出锅盛盘。 晚饭后继续做，准备给Bobo大夫做一点儿素食泡菜，明天她来给我们免费针灸治疗，我要好好招待一下。大白菜去根，把菜叶洗净。每一根菜叶上都要用食盐抹匀，然后腌制一个小时以上。腌好的白菜出了大量的水分，把白菜叶洗净，去除盐分。把变软的菜帮用手撕成丝，尽量越细越好。然后加入洋葱丝，小青椒跟小米辣也切碎。大蒜用蒜泥神器搅成泥，苹果去皮去核也搅成泥。本来还应该用一只梨，可惜我今天没有，泡菜里加入梨肯定比苹果更美味。调味用五香粉、胡椒粉、辣椒粉，食盐白糖。用手充分搅拌，然后腌制一天，就可以食用了。 今天做了一整天的饭，对于一个吃货来说是轻松的，也是快乐的一天。如果再加上有人喜欢我做的饭，那简直就是完美的一天了！
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生蚝肉洗净，码放在粉丝上。我的盘子都太大了，放不进蒸锅，这个这只碗可以刚好放进去。
大蒜末炒香，盛出放入泡椒碎，加生抽蚝油，盐，白糖，搅拌均匀，很香的一碗料汁，可以用在很多食物上。
撒上料汁，上锅蒸八分钟。
出锅撒上香葱末。
蒸了几根紫薯，很甜。
晚上蒸了奶香小馒头
荷兰豆是美艺上周送给我的，鲜豆皮是在超市里买的。
荷兰豆炒油豆皮，特别好吃。
晚上给Bobo大夫准备腌白菜，她吃素，要想办法做不同的素食，也要动些脑筋啊！白菜叶每个角落都要抹上盐，腌制一个小时。
