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红色食物有很多种，在中医里面讲究红色和心脏相对，因而认为红色食物有助补心。红色食物还有增强免疫力的功效，尤其是女性朋友，生活中不妨多吃点红色食物。 一 红枣 祖国医学认为，枣子有益气补血，健脾和胃，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经及和百药之功效。现代营养研究其含有环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会隨之增加，加速新陈代谢，同时改善心肌营养，对于保护心脏十分有益。 二 红豆 红豆营养丰富，富含维生素A、B、E、c，微量元素钾、镁、锌、硒、钙、磷、铁，蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。医学研究表明，赤小豆具有降低血糖、降低血压、降低血脂、利尿消肿、通便防痔、健脾止泻的保健功效。赤小豆是典型的高钾食物，能够调理心血管系统的功能。有的人在夏秋季节胃口不好时，钾离子丢失过多得不到及时补充，严重者可导致心肌麻痹而危及生命，这时不妨将赤小豆做成汤做成粥，也可做成消暑甜品，除了增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免低钾症引起的心脑血管疾病。 三 樱桃 樱桃含铁量很高，能促进血液中血红蛋白的合成，增加细胞的携氧量，改善大脑组织的供氧状况，既能增强体质又能健脑益智。樱桃还可补心气，养心血，不仅使血脉能够通畅，还能温暖心阳，提高免疫力。 四 西红柿 富含维生素C和维生素A，增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。独有的番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力，保护体内细胞，使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏，减少癌变危害，降低胆固醇，防止便秘。 五 胡萝卜 胡萝卜能与血液中的汞离子结合有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子隨血液进入心脏，是很有效的护心食物。丰富的胡萝卜素A可以防癌，消除体内自由基。研究发现胡萝卜素具有消炎，杀菌功效，能增强月经期肌体抵抗力低下，预防细菌感染。 六 葡萄柚 果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素P，可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。 |
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