【原】96、大枣（甘平，补中益气、养脾生津）

原文:

味甘平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液， 身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身长年。叶覆麻黄，能令出汗。生平泽。

注解:

1、大枣：甘平，养脾润心肺，治虚热生津。

2、补中益气，和解百药，养脾平胃，调荣卫，生津液，润心肺，治虚损。红枣皮红芯黄，红入心脏，黄入脾脏，火土兼顾，质很粘稠，滋润的力量非常强，经方常用，保护肠胃的津液。补中益气，和解百药，养脾润心肺，治疗虚热生津。红枣可杀乌头附子天雄的毒。咳嗽，湿热之人少吃。

3、味甘，性温。归脾、胃经。功效补中益气、养血安神、缓和药性。临床用名有大枣、红枣。

入经络：足阳明胃经、足太阴脾经

应用方剂:

当归建中汤、桂枝加葛根汤、桂枝去芍药汤、桂枝去芍药加附子汤、桂枝麻黄各半汤、桂枝加厚朴杏仁汤、桂枝加芍药生姜人参新加汤、葛根汤、葛根加半夏汤、大青龙汤、桂枝二越婢一汤、桂枝二麻黄一汤、黄芩汤、黄芩加半夏生姜汤、桂枝去芍药加蜀漆牡蛎龙骨救逆汤、桂枝加桂汤、茯苓桂枝甘草大枣汤、桂枝去桂加茯苓白术汤、小建中汤、炙甘草汤、半夏泻心汤、生姜泻心汤、甘草泻心汤、甘麦大枣汤、旋覆代赭汤、黄连汤、十枣汤、桂枝附子汤、麻黄连翘赤小豆汤、吴茱萸汤、小柴胡汤、柴胡桂枝汤、大柴胡汤、柴胡加芒硝汤、柴胡加龙骨牡蛎汤、桂枝去芍药汤、桂枝加大黄汤、当归四逆汤、当归四逆加吴茱萸生姜汤、术附汤(桂枝附子去桂加白术汤)戒烟汤（烟瘾难戒）、厚朴七物汤、附子粳米汤、阳旦汤、越婢汤、桂枝加黄芪汤、橘皮竹茹汤、六黄芩汤、排脓汤、竹叶汤、射干麻黄汤、薯蓣丸、葶苈大枣泻肺汤越婢加术汤、越婢加半夏汤、胶姜汤、栝蒌桂枝汤、桂枝龙骨牡蛎汤、清肝止淋汤、柴胡去半夏加栝蒌汤、小续命汤、黄芪桂枝五物汤、桂甘姜枣麻辛附子汤／桂枝去芍药加麻辛附子汤

主治:

1、大枣为补中益气，和解百药要药，主养脾平胃，调荣卫，生津液，润心肺，治虚损。

2、脾：其果枣，味纯甘。土之果，补脾多用之。

药性: 味甘性平

禁忌:

1、生枣多食，令人热渴膨胀、动脏腑，损脾元，助湿热，忌与葱鱼同食，大枣多食，壅气助湿，凡中满者，小儿疳病者，齿痛及患痰热者，均忌。

2、小柴胡汤证，胁下痞硬，去大枣，加牡蛎四两。

3、小柴胡汤证，咳嗽去大枣。

引述:

【别录】补中益气，坚志强力，除烦闷，疗心下悬。除肠癖（痢疾的古名)。

【孟铣】小儿患秋痢，与蛀枣食之良。

【大明】润心肺，止嗽，补五脏，洽虚损，除肠胃癖气。

【之才】杀乌头附子天雄毒。

【药征】主治挛急引强急也，旁治咳嗽奔豚烦躁，身疼胁痛，腹中痛。

【灵胎】补脾和中。

【吴克潜】古方中多用大枣，因欲调和营卫，使气血流通津液输布，百药都须其协助，因此 方中多用姜枣甘草等，经云：里不足者，以甘补之，形不足者温之以气，大枣甘温，专补脾 胃，令津液自生，使十二经脉皆通畅，今医以温脾健胃时多选用红枣，滋阴养胃则用黑枣， 而红枣即大枣，黑枣生于南方，黏液多而温性少，又名南枣，著名方剂有大枣汤（大枣十五 枚，附子一枚，甘草一尺，黄芪四两，生姜二两，麻黄五两)治历节疼痛甚良。

【容川】大枣禀火之赤色，亦入心以养血，肉黄，得火生土之性，故纯于补脾胃。

应用与比较：

1、一般来说会有咳嗽的时候，药常常把红枣拿掉。红枣何时加何时去看病情，如果病人湿热很盛的，还有酒客，因为红枣太甜，属甘味，吃下去会增腻，舌苔黄、抽烟多的，就把红枣拿掉，加五味子，五味子是生津的，五味子加二三钱就够了，咳得重的加重点，五味子没有寒热，只针对咳嗽，有润肺的功能。

2、阴虚就要把津液补足，常用人参、红枣、茯苓、炙甘草、生姜。张仲景轻补用生姜、炙甘草、大枣：中补用白芍、生姜、炙甘草、大枣；重补时用人参、白芍、生姜、炙甘草、大枣。