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早餐是很多家庭非常重视的一顿饭，尤其是对于正在生长发育的孩子来说，早餐的重要性不用多说，很多家长都在纠结，早餐到底要不要给孩子吃肉，吃一些脂肪含量高的食材。 总觉得早餐吃果蔬很寡淡，但是如果吃肉又怕影响孩子中午吃饭。  其实早餐多摄取脂肪含量较高的食物，如肉类、坚果、奶酪等，能同时提高碳水化合物和脂肪代谢，像煎培根、香肠、热狗、汉堡或煎荷包蛋等含有较多脂肪的食物，都是不错的“油早餐”。 但也要提醒各位家长朋友，早餐给孩子吃肉别贪多，而且尽量不要多吃肥肉。  早餐的肉量最好控制在25-50g之间，就是两片酱牛肉或者1大片火腿肉，如果早上吃了肉，适当的也要减少一点晚餐的肉量，保证孩子一日三餐的营养均衡，热量不要超标太多。 今天给大家推荐的就是一款非常适合早餐的肉松面包，可以提前做出来储存，到吃的时候直接微波炉热一下，再搭配上一些简单的蔬果和牛奶，一顿营养又方便的早餐就完成啦~  材料/步骤 材料： 面团：高筋面粉300g，牛奶175g，奶粉10g，鸡蛋液40g，黄油20g，盐2g，糖30g，酵母3g 内馅：肉松30g，欧芹碎3g 步骤： 1，将面团材料中除黄油以外的材料放入面包机，低速揉至扩展阶段后加入软化的黄油  2，待面团揉好后放入容器中，放在温暖的环境中发酵，发酵至两倍大，手指戳洞不回缩即可  3，将面团取出排气，分割成8个均匀大小的面团  4，将面团擀成大片，放入做好的肉松馅料，包裹完成后盖保鲜膜继续松弛15-20分钟  5，将面团擀成牛舌形，上下折叠后放入模具中  6，将做好的面团折叠放入模具中，放入烤箱37度，湿度80%继续发酵至两倍大  7，在饼坯上刮几刀，表面刷蛋黄液，烤箱160度，烘烤25分钟左右即可  营养师蓝冰滢 营养师妈妈的健康育儿经验分享。 好性格、大长腿、不生病 吃好三顿饭都搞定！ |
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