其实冬天吃一些应季蔬菜对身体来说也是一件好事,俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。 从这句话中我们也能够看出冬天吃萝卜,其实也算是一种养生行为,白萝卜的营养价值也特别高,而且比较容易储存。 01 白萝卜的营养价值 白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。 功效: 1、促消化功效:白萝卜含有丰富的粗纤维,有利于促进胃液和消化液的分泌,还可促进胃肠蠕动,有利于促进消化,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐,还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。 2、止咳化痰功效:白萝卜含有丰富的芥子油,可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。 3、协助营养元素的消化吸收:萝卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收 4、抗癌防癌:箩卜带有木质纤维素,能提升巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞。除此之外,萝卜含有的多种多样酶,能溶解致癌物质的亚硝酸胺,具备抗癌功效。 02 冬季吃萝卜要注意,这三类人可能与萝卜无缘 老慢支、哮喘患者 萝卜性凉,那些以虚汗为主要表现的咳喘最好别吃,萝卜本身身体就比较弱,吃偏凉的食物会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。 像慢性支气管炎哮喘等患者,由于病程较差,体质以脾肾亏虚为主,不要吃萝卜去痰。 吃中药的人 正在吃中药的人最好不要吃萝卜,萝卜会使中药的消化速度下降,同时还会加快它的代谢速度,影响中药药效,影响人体的作用。 脾虚者 萝卜有下气消滞的作用,对于脾胃虚弱人来说,不要经常吃萝卜,因为过多的行气就会耗气,导致脾胃更加虚弱。 03 冬季吃白萝卜正当时,医生提醒:不要与这4样食物一起吃 不能和木耳一起吃 在吃白萝卜的时候尽量不要和木耳搭配在一起吃,容易诱发一些皮肤炎症,还会出现腹胀腹泻等症状。 不能和人参一起吃 人参是补气的,白萝卜是下气的,两者相克,一起吃会降低营养价值,而且还会出现腹痛腹泻的问题。 不能和胡萝卜一起吃 虽然两者同源,但是不能同时服用,胡萝卜中含有抗坏血酸的解酵素,这个物质能够分解掉白萝卜里面的维生素C,破坏白萝卜的营养价值,因此在吃白萝卜的时候不要吃胡萝卜。 不能和橘子一起吃 冬季也是吃橘子的季节,如果你平时喜欢吃白萝卜,能注意在吃完白萝卜之后不要立刻吃橘子,两者同时服用会诱发甲状腺疾病出现。 .李.医.生.讲.科.普.百.家.号
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