《1》 最近店里客人很多。 都预约到下下个月了。 李麻花来说这个消息的时候,村姑陈正在阳台上泡茶。 是的,在福建这种南方又南方的城市,村姑陈一年四季,有三季半,是呆在阳台上的。 我就是一株植物,需要充足的阳光照耀,才能茁壮成长。 (画外音)李麻花:你是想说自己是绛珠仙草,需要神水浇灌么?原来你想你的神瑛侍者了。 被我暴揍一通,只好讨了个差使,出去买白晒花生。 想起多年前,第一次去武夷山,因为穷,住在兰汤的一个民宿里。 那民宿的大门口刷着一个大大的切格瓦拉的头像。 晚上从牛栏坑回来,走上坡去,一抬头,那张大大的脸,差点吓得我扭头就跑。 那间民宿的主人,是个温和的小男生,小宅男。种了一院子的多肉,都长得非常好。尤其是铜钱草,能长到巴掌那么大。 想起我院子里稀稀拉拉,活不过一年的多肉,赶紧抓着他请教。 但说来说去,也只是一些我早已经耳熟能详的技巧,看来,只能归功于武夷山的水土好,适合植物生长了。 不过倒是学了一手养铜钱草的技术。 后来,我院子里的铜钱草,也能长到半个巴掌那么大了。 《2》 店里客人愈发多了,我养在店里的多肉,也长得愈发茂盛。 问李麻花,为什么店里客人一下子多了起来? 最近没有爆发的理由啊。 李麻花说,前几天来了几个客人,坐着喝茶,喝完快走的时候,终于憋不住,问出了闷在心里半天的话:你们卖茶怎么这么佛系? 佛系?我们佛系吗? 李麻花说,当然。客人说他在福州大多数的茶叶店里喝茶,喝的过程中,便被进行了各种促销,有暗示买茶的,有暗示充会员的,有暗示交年费的...... 一碗茶喝下来,临走的时候,如果不掏钱买点东西,下次都不好意思再来了。 确实是这样,行业惯例便是如此。 那我们又如何佛系了?还是不太理解这道理的出处。 李麻花恨铁不成钢,又敢怒不敢言,只好继续给我解释,我们不是体验中心么,是以体验为主,从没有向客人促销的道理,于是,客人坐着喝茶,我们便单纯只聊茶,一点销售意识都没有。 客人坐了半天,到临走,也从不说一个叫客人掏钱的字。 所以客人都极不适应,觉得我们是行业异类。 不积极促销茶叶,是为佛系。 《3》 好吧,我承认,我佛系。 但是,难道一直在促销,一直在推销茶叶,从头到尾都在暗示客人掏钱,客人就会掏钱了么? 不会。 买东西,得要让人家心甘情愿。 即使人家碍于情面,不甘不愿地买了一盒茶,心里也是不舒服的,这茶买回去,估计也不喜欢喝,不是束之高阁,便是转手送人。 谁喜欢被强迫呢?日后一看到这盒茶,便会想起被迫买茶的经历,心里岂不是堵得慌? 这个客人,从此就丢了。 良性的销售策略是,让客人主动想买,自动打算掏钱,这才是上策。 孙子说的,不战而屈人之兵。 真正的做到茶叶品质好,性价比高,茶艺师服务态度好,茶知识专业性强,才可以深深地俘获客户,不但主动消费,还会一而再,再而三的上门来消费。 甚至,还会三朋四友地带过来,各种场合自发地替这个品牌宣传...... 有了口碑,有了忠实用户,还愁茶叶卖不出去么? 酒香,从来不怕巷子深。 盖因,自古好酒的人,都有一只好鼻子,能闻得到哪里有好酒的气味。 循着香,自己就来了。 《4》 其实,我也不是佛系。 孔方兄谁不爱呢?嘴上说不爱的,一是没能力,二是赚够了。 但村姑陈从来不强迫别人买茶。 我的茶自然是好,性价比自然是高,同等品质,价格只有比别人低的,当然跟某宝某东上的那些黑乎乎“白茶”比起来,价格会高——但那做成咖褐色的所谓白茶,严格意义上根本就不能算作是白茶了,它们如何能列位白茶,用白茶的价格体系来衡量呢? 还是归到黑茶一类去吧。 东西好,才会有足够的自信。 相信在别家买不到同等品质的,在别家买不到同样价格的,在别家买不到同样香气滋味的,在别家买不到同样年份真实的...... 人无我有,人有我精,这才是销售,最好的法门。 打价格战,如同近身肉搏,是最傻的一种做法,太没有技术含量了。 我只听过一节营销课,是大学的时候去蹭听的。 那节课里,老师讲了一个原则,建造竞争壁垒。 说,如果你想在行业里崭露头角,那就要打造自己的拳头产品,打造自己的优势,并把这个优势拉开拉大,让同行都望尘莫及。 那时候村姑陈还小,听得懵懵的,光顾着低头做笔记了。 后来年龄渐大,再想起这个道理,眼前豁然开朗。 我家的茶,无论岩茶红茶白茶,一律有清晰的销售主张与高高的行业壁垒。村姑陈的标签,明显地贴在产品上面。 消费者想忽视,都很难。 不卖假茶,只做精品。 这是我对自己的要求,也是对同行们的期望。 《5》 李麻花在一边喝寒露茶,边喝边看我打字。 片刻,她了然地说,我知道了,你说的竞争壁垒,就是这世上只有一个村姑陈,一个李麻花,别人再也变不出来了。 也许别人也有类似村姑陈的人,也有类似李麻花的人,但再也不可能同时集齐村姑陈与李麻花了。 说得像绕口令,但我听懂了。 我欣慰地摸了摸她的头,说,你终于长大了。 被她怒视。 我只好允许她午饭后喝一泡霜降,这才冰释前嫌。 看吧,女人跟女人的友谊便是如此,哪怕相识二十几年了,还是这样会因为小事翻脸。 塑料花姐妹情,果真不是虚言。 看完这篇文章 # 您或许还对这些内容感兴趣 # 点击下面文字即可阅读 ▼ 2021年,小陈茶事“白茶春茶笔记” …… 第34篇:初心不改,方得始终(写在春茶笔记结尾) 第33篇:李麻花在茶园摔了一跤 第32篇:许久未去的茶厂,它如今是哪番模样? 第31篇:今年的春寿眉,竟然来得这样早 第30篇:有些白茶,看上去是白牡丹,其实是寿眉 第29篇:春光明媚,采摘清明白牡丹啦..... 第28篇:今天采到清明白牡丹了吗? 第27篇:试新白茶,是春茶季的日常 第26篇: 银针增产牡丹减产,茶山怪状有多少 第25篇:预订春茶退订之殇 第24篇:今年的第一场雷雨,它就这么悄无声息地来了 第23篇:茶山上的蛇为什么越来越多了 第21篇:白牡丹的盛宴来临 第20篇:寻访一个古老的村落 第18篇:阳光灿烂的一天,抛荒白茶迎来了采摘旺季 第17篇:那些不应该属于白茶的利益之争 第16篇:太姥山的雾与露 第14篇:大家盼望的倒春寒,终于来了 第13篇:春雨惊春清谷天,六个字写尽春白茶的一生 第10篇:菜茶为什么不能做银针? 第9篇:寂寞空庭春欲晚,方大师今年不开门 …… 作者 | 村姑陈 |
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