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轩的早餐(四↓65~69)

 静jasmine1 2021-11-26

   

今天六一儿童节,祝大盆友小朋友们节日快乐,第十三周早餐了,天气越老越热了,凉菜,沙拉是日常首选,吃起来比较舒服,脾胃不好的宝宝尽量少吃啊,拌凉菜可以把所有食材焯一下再拌,就比较OK了,虽然到了夏天也不要贪凉,少给宝宝吃冷饮冰激凌。

   周一早餐:紫米发糕,凉拌羽衣甘蓝(羽衣甘蓝,黄西葫芦,芝麻菜),煎三文鱼,煮鸡蛋。

  周二早餐:金枪鱼杂粮寿司,煮鸡蛋,凉拌豆芽(绿豆芽,小油菜)哈密瓜,提子;

周三早餐:无糖豆浆,藜麦沙拉(藜麦,鹰嘴豆,羽衣甘蓝,芝麻菜,黄西葫芦,口蘑,虾仁,煮鸡蛋,橘子)

周四早餐:炸糖油饼,皮蛋瘦肉杂粮粥,菠菜厚烧蛋,烤肉酱口蘑牛肉丁,凉拌黄西葫芦,橙子。

周五早餐:鸡肉披萨,酸奶酪,水果拼盘

紫米发糕的制作方法:

原材料:紫米蛋糕粉300克,水140ml,红糖30克,酵母粉3克,鸡蛋4颗。。

制作方法:1:鸡蛋,水,糖,酵母混合三分钟,糖充分融化。

                  2:加入紫米粉搅拌均匀,容器抹油,将面糊放入容器发酵至                          两倍大。

                  3:上锅蒸40分钟,焖5分钟出锅。

      这个方子正好是两个六寸模具的可以减半,糖我用的少不是很甜,喜欢甜的可以加量,也可以用白糖,还可以放点枣,葡萄干之类的轩不喜欢我就没有放,我是提前一天晚上和好的面糊放冰箱冷藏发酵,第二天起来室温下放了半小时然后冷水下锅,开锅后40分钟。

   陪伴是最长情的告白!静待花开!

   记录着轩的早餐的同时有你们的陪伴不知不觉的轩十岁了!!

   喜欢就长按粉色的心,跟着我一起开启早餐的美好时光!!!

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