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9：17 我娘说，早饭要吃好 最爱吃的早餐之一，通俗的讲叫西葫芦鸡蛋饼，在北京叫糊塌子~之前在家我娘都是用饼铛烙，烙出来的糊塌子个大，特香！一定要吃新烙出来的，趁热吃最香~ 记得调碗蒜汁儿蘸着吃~把大蒜拍吧拍吧剁碎，放上一点盐（如果饼的咸淡够了可以不放），来点香油，再搁点醋，一和吧相当完美！！！烙的时候看个人，我喜欢吃稍微有点焦边的，外面焦香，里面软嫩；如果喜欢软糯点儿的就烙的时间短点儿~ 一次干掉个两三张不成问题，一张嘴全是大蒜味儿，巨爽！离了葱蒜就感觉食之无味的人，死心塌地地爱着糊塌子！哈哈哈哈哈哈哈~ 早上烙个几张饼，做个小米粥，再炒俩小菜儿，一天都精气神儿十足！hin完美的早餐！ps：也很适合一岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝吃~ · 西葫芦鸡蛋饼 · （小笼包手打文字版） 西葫芦一个、鸡蛋两个、面粉、盐，小葱、油 1）：西葫芦洗净后切细丝。 2）：放入一勺盐，抓匀后，静置10分钟，杀出水分。 3）：沙出的水不要倒掉，直接打入两个鸡蛋。 4）：小葱切末后倒入碗中搅拌， 5）： 分次加入适量的面粉，搅拌均匀至面糊不要太稀即可。 6）：锅内倒少许油，开中小火。加入一勺面糊，用勺子将其在锅中摊开。 7）：差不多成型后翻面，两面都摊熟后就可出锅。
可爱的小笼包爱唠叨 ① 西葫芦要挑嫩的，没有籽的才好吃。 ② 翻面的时候，别心急，等轻轻晃动锅，饼很容易晃动了，就可以翻面了。 10月19日 天气 天上的云有点多 从早到晚都特困， 想好好休息一下， 找个地方出去玩玩放放风。 “春困秋乏夏打盹，冬天还想多睡会。” 大概说的就是我， 困得像只大公鸡， 一直表演鸡叨米~ ~晚安~ Dears MUA |
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