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我们都知道肾病患者易贫血。那么可以通过吃什么食物补血呢？首先贫血的原因有很多，由于缺乏铁元素造成的贫血被称为缺铁性贫血，其他原因造成的贫血则被统称为非缺铁性贫血。针对于缺铁性贫血，我们除了可以采取最直接的方法--补充铁剂外，还可在日常饮食中摄入含铁丰富的食物从而起到补铁、补血的效果。 传说中能补血的食物真的能补血吗？ 1. 红枣：每100克红枣仅含2.3mg铁，同时还是高钾食物，吃得太多容易导致高钾血症。肾病患者一天只能吃2-3颗红枣，这根本起不到补血的作用。 2. 阿胶：虽然有一定的补血作用，但它的蛋白质含量非常高，每100克阿胶中含有蛋白质73克，肾病患者不宜长期过量服用。市面上阿胶糕中还添加了大量其他材料，如红枣，核桃，黑芝麻，冰糖等，高糖、高磷、高钾不适合肾友食用。 3. 红糖：红糖的主要成分就是碳水化合物，根本不能补血，摄入过多反而会导致血糖升高，肥胖等问题。 那么究竟哪些食物真正能补血呢？ 1，动物性食物：动物性食物中的铁是血红素铁，不受外界影响，可直接被吸收，吸收率高达25%，所以动物血，红肉是补血的首选食物。每100克猪血含铁7.8mg，每100克鸭血含铁30.5mg，这些血制品磷钾和嘌呤含量都不太高，铁含量很高，大家可以偶尔适量吃。猪瘦肉，牛肉，羊肉等红肉也富含铁，而且是优质蛋白，可作为日常蛋白质来源。 2，含铁的食物：一些蔬菜富含铁元素，比如芹菜，菠菜，香菜，木耳，海带，紫菜，蘑菇等等可以帮助补血。 3，含维生素C的食物：维生素C能够把非血红素铁（三价铁）还原成血红素铁（二价铁），富含维生素C的食物有很多，如西红柿、猕猴桃、酸梨、苹果、油菜、生菜等。 缺血性贫血该如何补血呢？ 针对于缺乏叶酸或维生素B12造成的非缺铁性贫血，大家可以尝试着食用叶酸和维生素B12是红细胞生成的原料，同时也能促进铁的吸收。叶酸主要存在新鲜的蔬菜水果中，维生素B12主要存在动物性食物中，如牡蛎、牛肉、鸡蛋、牛奶等。 贫血严重的肾友要及时就诊寻求专业医生的帮助，在医生的指导下服用药来治疗。 |
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