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脾胃运转失常，能有多严重？ “春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，相信不用我说，大家也都非常熟悉了。 但「脾主四时」却常常被大家忽视，它是指我们在一年四季都要注意养脾，而不仅仅是长夏时才重视。 中医认为，脾胃为后天之本，是人体气血生化的关键。脾胃受损，气血不足，心、肝、肺、肾都会受到影响，这就是我们常说的“脾虚则百病起”。 而现在几乎全民脾虚。伸出舌头一看，舌苔厚腻、有齿痕的舌相，大概占了80%，而这正是脾虚的典型表现。 最常见的主要为以下6种情况： 01 | 脾气虚 舌淡苔白，齿印明显，此舌象就是脾气虚。 脾气不足，运化失职，以食少、腹胀、便溏及气虚症状为主要表现的虚弱证候。 典型症状：消化不良、食欲不振，腹胀，便溏，倦怠懒言，面色萎黄或㿠白或浮肿，眼肿脸肿（小朋友最常见）。 脾的功能受限，消化迟缓，水液代谢功能减弱，致水湿内生；脾气虚往往会牵连到肺部，导致感冒、患上呼吸系统疾病。 脾气虚进一步发展，或因久泄久痢，或劳累过度，甚至会出现中气下陷，就是脾气亏虚，升举无力。常见有脘腹重坠，便意频频，肛门坠重，脱肛，子宫下垂…… 02 | 脾阳虚 舌淡胖，苔白滑，此舌象就是脾阳虚。 脾阳虚衰，失于温运，以食少、腹胀腹痛、便溏为主要表现的虚寒证候。 典型症状：食少，腹胀，腹痛绵绵，喜温喜按，畏寒怕冷，大便稀溏，甚至完谷不化等症。 脾阳虚，多由脾气虚发展而来，或过食生冷，水果，或是肾阳虚衰，火衰不能生土。 脾阳虚则阴盛，寒从中生，故腹痛喜温喜按；四肢禀气于脾胃，脾阳虚不能外温四末，就会出现四肢不温，手脚冰冷。 03 | 脾阴虚 舌质偏红偏干，苔少，此舌象就是脾阴虚。 相比于脾阳虚证，脾阴虚往往容易被大家忽视。若口唇、咽喉干燥的症状迟迟无法改善，可考虑是否存在脾阴虚的问题。 典型症状：饥不欲食，低热，四肢无力，肌肉萎缩，唇干不欲饮，手足烦热，面色㿠白但两颧潮红，大便偏干、排出无力，腹胀夜间加剧。 著名中医学家蒲辅周曾经总结道：“脾阴虚，手足烦热，口干不欲饮，烦满，不思食。” 而饮食偏颇，嗜食辛辣厚味；慢性消耗，特别是长期的脾胃病等，都可损耗脾阴，造成脾阴不足病证。 04 | 寒湿困脾 舌淡胖，苔白腻，此舌象就是寒湿困脾。 湿邪困脾久了，伤了脾阳，运化无力，脾虚就转而成为寒湿困脾。常因过食生冷肥甘，或腹部受寒、久居湿处引起。 典型症状：食欲不振，四肢不温，容易腹胀，吃寒凉的东西之后易腹泻便溏。湿邪重的往往有四肢困重、舌苔白腻而齿痕明显、胃常有闷闷的感觉。 05 | 湿热蕴脾 舌红，苔黄腻，此舌象就是湿热蕴脾。 湿热内蕴中焦，常因感受湿热外邪，或过食肥甘厚味，饮酒过多所致。 典型症状：不思纳食，口苦口渴（但不想喝水），四肢困重而热，大便有排不尽的感觉，且黏马桶，小便黄赤。严重的湿热熏蒸肝胆，身体面目发黄。 06 | 脾不统血 脾不统血，本质还是脾气虚弱。 脾气虚弱，不能统摄血行，导致血溢脉外。以各种慢性出血为主要表现的虚弱证候。 典型症状：各种慢性出血，如妇女月经过多、崩漏、便血、尿血、吐血、鼻衄等症状。 因为脾是通过气来固摄血液的，所以脾不统血，必然会出现气虚和全身倦怠的情况。尤其是当脾无法统筹人的气血供养心脏，导致心血失调，容易诱发心脏疾病。 脾不统血发展到后面，也会出现血虚，出现气短心悸，失眠多梦，头昏头晕。脾气下陷和脾不统血已经很严重了，需要正规医院检查治疗，避免耽误病情。 脾虚之所以难搞，是因为它虚起来会不断升级，悄无声息一点点掐断你的气血来源，一路把你往“全身亏虚”的路上带。这才是脾虚最“可怕”的地方。 为了不被脾虚困死，让我们的进补真正达到事半功倍的效果，首先要知道各类型的脾虚究竟该如何「对症治疗」。 调养脾胃，你做对了吗？ 冬季是进补的最佳时机，若此时进补得当，可以为来年的身体储备能量，打下坚实的基础，有助于养生。 若进补不当，更容易加重脾胃的负担，那针对以上6种情况，我们日常该如何调理呢？ 01 脾气虚：食养调脾 小腹按摩 在饮食上可多吃益气健脾的食物，如山药、陈皮、茯苓、白术、莲子肉等。「四神汤」「补脾粥」就是非常不错的选择。 四神汤 食材：山药，莲子，芡实，茯苓各15克，清水2000毫升。 做法：用小火煮30分钟，可加少许冰糖调味；再继续用小火煮10分钟即可。 功效：四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能祛湿健脾和胃。 补脾粥 食材：党参5克，山药10克，陈皮5克，薏苡仁10克，小米50克。 做法： 1. 将各中药材浸泡5分钟，将薏苡仁打碎； 2. 把所有中药熬煮15分钟； 3. 过滤中药，用中药汤熬制小米20分钟。 功效：党参健脾益气；陈皮理气、燥湿健脾；山药健脾补肾；生薏苡仁清热、健脾祛湿；小米健脾和胃。食用补脾粥对脾虚轻症的病人很有帮助。 在我们肚子上，还有个健胃穴位【中脘穴】，平时没事时揉一揉肚子，同样能够起到改善食欲不振、腹胀、消化不良的效果。 同时，也可按揉【足三里穴】，每次按揉5-10分钟，每日1-2次。 足三里：是胃经的合穴，有扶正培元、调理阴阳、健脾和胃的功效。经常按摩此穴不仅能补益脾胃，对于消除疲劳、恢复体力也有一定的效果。 家里有艾条的话，也可进行艾灸，艾条悬放的高度以产生热感为佳，灸的时间比按摩的时间要长一些，大约10分钟左右，每周1-2次。   02 脾阳虚：温养脾胃 揉脐热敷 这类人群饮食上可选择辛温散寒的食物，如羊肉、生姜、粳米、鸡肉、胡椒、韭菜、龙眼等。平时应避免寒凉食物，以温热、清淡、易消化饮食为主。 特别是在早晨，阳气还处于蛰伏状态时，喝上一杯温暖的「姜蜜茶」或「胡椒砂仁猪肚汤」，可以升发阳气、驱寒温胃，同时还可以改善血液循环。 姜蜜茶 做法：只需切两三片生姜放水煮几分钟，放温后加入一勺蜂蜜，就是一杯上好的养生茶了。 功效：姜可以暖脾胃，增进食欲，还可以升发阳气；蜂蜜能够滋养润燥，又弥补了姜的燥，而姜又避免了蜂蜜的滋腻助湿，两者绝配。 胡椒砂仁猪肚汤 食材：白胡椒5克、砂仁3克、猪肚1个（2人份） 做法： 1. 买回来的猪肚，用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有粘液，放锅中焯水捞起再以清水冲净、切片；白胡椒打碎。 2. 以上食材放入锅中，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐和砂仁再煮5分钟即可。 功效：白胡椒性热，能温中散寒，下气消痰；砂仁性温，能行气止痛，健脾安胎。与猪肚一同煲汤，对于脾胃虚寒、身体怕冷、手足不温者，是很好的补益之品。
冬季气温低，更要及时添衣，注意身体的保暖，尤其要注重肚子的保暖。 除此还可以多按揉脐部或用「盐炒小茴香」热敷。具体方法如下： 按揉脐部 做法：掌心或掌根部贴在脐部，另一手按手背，顺时针方向进行旋转揉动，每次约5分钟，每日1-2次。 功效：此种方法能够温阳、散寒、调和脾胃、消食化积，可用于胃寒、腹胀、腹痛、腹泻、便秘等证。 盐炒小茴香 做法：用粗盐和20克小茴香一起炒，炒好后用布包起来，放在肚脐的神阙穴上热熨半小时。 功效：每天早晚各热敷一次，能起到温胃散寒、理气温肾的作用，适合胃寒和肾阳虚的病人。
“动以生阳”，运动不但可以生发体内的阳热之气，还可以把体内的阴寒之气驱赶出去，从而起到暖身、暖胃的作用，如果在运动的同时，还能晒晒太阳，那就更好了！ 03 脾阴虚：滋养脾阴 薯蓣饮 脾阴虚需要滋养脾阴，养阴和营为主。饮食上，避免太多油炸辛辣、以及温燥的食物，比如狗肉、羊肉、辣椒、花椒等，这些会加重阴液不足、虚火的症状。 通常我们是说的山药健脾，其实补的就是脾阴，日常也是可以多吃的。还有鸭肉、小麦、豆腐、西红柿、乌梅等食物。 山药是平补脾阴的要药，单用此味就可以起到滋补脾阴的效果——取生山药200克，加白糖少许，煎汤取汁；或将山药打成汁，制成「薯蓣饮」，口感类似藕粉，在一天内频频饮用，3日左右可观察到症状明显减轻。 或以其他食材一起，熬煮成粥，也能发挥此疗效。 沙参麦冬扁豆山药粥 食材：沙参10克，麦冬10克，炒扁豆15克，干山药20克，粳米50克。 做法：先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，再将汁加粳米、扁豆、山药煮成粥食用。 功效：适用于手足心热，便干，纳呆的脾阴虚人群。 山药石斛水鸭汤 食材：水鸭1只、沙参30克、麦冬30克、玉竹30克、山药30克、石斛30克。 做法：将水鸭、药材共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉喝汤。 功效：健脾益胃、滋阴生津。
日常也可选用中成药「资生丸」来恢复脾阴不足的情况。 除此，脾阴虚的人群更要培养晚上早睡，夜晚主阴，睡觉是阳入阴的过程，晚上睡觉会让阴液得到滋生。 04 寒湿困脾：醒脾祛湿 艾草泡脚 到了这种程度，我们的脾胃已非常虚弱，且有了阳气伤了的表现。这个时候就要「醒脾」了。 醒脾是指，借用芳香类药材辛香、走窜、生发的功能，祛除湿邪，疏通气机，健运脾气，以治疗脾为湿困、运化无力的病证。对于脾阳不足的人也有很好的效果。 这些药材中许多都是我们日常做菜时候的香料，不仅能使菜肴香气扑鼻，也能起到食疗的效果。如：
此阶段，除日常饮食外，还可以配以「生姜砂仁茶」辅助调理。 生姜砂仁茶 食材：砂仁3克，陈皮3克，生姜5克。 做法：生姜、陈皮温水煮开后砂仁，水煎代茶饮，注意砂仁不宜久煮。 功效：温化寒湿。砂仁性温，味辛，归脾、胃、肾经，可以化湿开胃，温脾止泻、理气安胎；陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，可以理气健脾，燥湿化痰。 如果判断到自己已滋生寒湿之气，平时又运动比较少，那么可以偶尔用艾草煎水泡脚。取艾草干品150克（1人份），加入2000ml的清水煮开，放凉至40℃左右即可用。 艾草被誉为“纯阳之物”，具有驱逐一切寒湿的功力，故用艾草泡脚不仅可以促进身体的代谢，还可理气血、逐寒湿。
05 湿热蕴脾：健脾化湿 按揉阴陵泉穴 除湿热，最常用的，药食同源的食物就是薏苡仁、白扁豆、茯苓、赤小豆。 这几样都很难煮烂，即使煮烂口感也一般。所以最好的吃法是把它们研磨成粉，和大米一起搭配煮粥。 薏苡仁白扁豆粥： 薏苡仁粉40克、白扁豆粉30克，适量的大米一起煮粥。 功效：薏苡仁有清热除湿的功效，白扁豆能健脾化湿，一起煮粥早晚服用，吃上一段时间可以明显改善湿热体质，强健脾胃。 日常生活中，还推荐大家「黄芩茶」以辅助调理。 黄芩茶： 食材：黄芩5克、荷叶5克、陈皮5克、生山楂10克。 做法：是先将黄芩和山楂煮水15分钟，去渣，再用这个水冲泡荷叶和陈皮。 功效：黄芩有清热燥湿，尤其适合清理脾胃湿热的功效，山楂、荷叶能清湿热，陈皮理气消食。
中成药推荐服用「平胃丸」来缓解湿热蕴脾的情况，除此外还可以坚持按揉【阴陵泉穴】。 阴陵泉穴：脾经的合穴，从脚趾出发的脾经经气在这儿往里深入，可以健脾除湿。 每天要用手指按揉这儿，时间不拘，空闲的时候就可以，但要保证一天总共按揉10分钟以上。如果你体内的脾湿，按这儿会很疼，但是坚持按揉， 你会发现疼痛在逐渐减轻。
06 脾不统血：调脾养血 揉按隐白穴 这类人群饮食上以调脾养血为主，可多食大枣、党参、枸杞、牛肉、猪肝、菠菜、红糖等。 特别是，动物的血、肝脏、肉，都是滋阴补血很好的食物。比如说鸡肝、鸭肝、牛肝和猪肝，当作日常饮食，常吃，对于血虚证有极好的补益作用。 脾不统血，中医临床上会用到补脾又养心的归脾汤，现在药店可以买到中成药「归脾丸」，非常适合当代人调理身体，尤其是女性朋友，女人一生劳心费神，容易气虚血虚。 除此外还可以多按揉【隐白穴】。 隐白穴：足太阴脾经的井穴，主便血、尿血、月经过多、崩漏等证，有“长”在脚板上的强身穴之称，常按揉此穴还可提振脾阳。
注：食疗并不能代表治疗，一味的盲目进补亦不可取。若有不适，建议到医院及时就诊。 冬令进补，黄色食物养脾胃 中医认为，脾属土，而黄色在五行中也属土，对应人体的脾胃，能保护脾胃的健康。 01 | 南瓜 南瓜味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。 南瓜富含果胶，食用后可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合；并且南瓜能够促进胆汁分泌和肠胃蠕动，加强消化能力。 适合消化不良，脾胃不适的人食用。
02 | 土豆 土豆味甘、性平，能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便。 对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者有一定效果。 此外，土豆维生素含量丰富，还是非常好的高钾低钠食品，适合水肿型肥胖者食用。 03 | 玉米 玉米味甘、性平、无毒，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、清湿热等功用。 此外，玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，营养全面。
04 | 红薯 在营养方面，红薯营养成分较全，还是难得的高蛋白、低脂肪食用植物，胡萝卜素含量比胡萝卜还高，其丰富的纤维素，还有润肠通便、促进消化的作用。 05 | 小米 小米被誉为五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。
除了吃这些有益脾胃的食物，想要健脾还需调整生活习惯：规律饮食，少吃刺激脾胃的食物；积极参加体育锻炼，促进新陈代谢，增加排汗，祛除湿热。  或许有朋友会问：我胃口挺好的，也需要调养吗？ 要知道，脾胃可不能出了问题才来“补救”，身体感受到不舒服的时候，脾胃已经遍体鳞伤了。 好的脾胃，是需要不停“滋养”的，无论是什么体质，都必须好好爱护我们的脾胃，只有把它作为日常生活中的习惯，就像喝水一样自然，我们才能拥有一个强健的体魄。 正如明末医家孙文胤说的：“脾胃一伤，则五脏皆无生气”。 |
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