#我心中的冬日限定#糯米肉肠

糯米肉肠特别好吃，软糯肉香营养也丰富。家人都喜欢吃。

By 豆粉草海

用料

• 糯米饭 500克
• 肠衣 1根
• 猪肉馅 500克
• 蚝油 2勺
• 香菇 2朵
• 五香粉 2勺

做法步骤

1、备好食材 糯米提前泡二小时

2、肠衣洗干净用白酒泡一下在放清水泡

3、香菇切沫

4、把香菇五香粉放到肉馅里

5、加蚝油酱油

6、加糯米拌匀

7、肠衣穿在灌肠器上

8、开始灌入糯米肉只灌八分满糯米蒸时会彭胀

9、用绳子拴结上锅蒸一小时小火取出切片即可

10、成品

小贴士

蒸肠衣一定小火，不然会裂开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！